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材料
白饭2碗、透抽一条、白虾虾仁数只、洋葱丁少许、蒜片少许、冷冻综合蔬菜少许、
牛头牌咖哩炒酱一大匙、酱油一汤匙、米酒少许。
做法
1
备妥所有的食材洋葱切丁 大蒜切片状
2
热油锅 鸡蛋入锅炒熟炒香 盛盘备用
3
再放入少许的油热锅后 放入蒜片及洋葱爆香后再放入海鲜食材加入少许的米酒去腥
4
海鲜食材炒至半熟后加入白饭及一大匙的牛头牌咖喱炒酱快速炒匀让白饭与咖喱酱汁充分结合入味后加入综合蔬菜炒熟
5
加入已炒好的炒蛋及沿着锅边炝入一汤匙的酱油提升香气拌炒
6
起锅前加入青葱即可美味上桌
材料
花枝1尾、虾仁150克、蛋1颗、白饭适量、蒜末10克、牛头牌咖哩炒酱1大匙、酱油1.5大匙、柴鱼粉少许。
做法
1
备好食材~
2
热锅倒油,将蒜末先爆香,再加入花枝、虾仁 拌炒至3、4分熟即可盛起备用....
3
利用锅底剩下的油,加入蛋液煎一下后再轻轻搅动成散蛋,再将白饭倒入一起炒香,起锅前加入虾仁、花枝、调味料炒匀即可关火...
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海鲜咖喱炒饭的做法
准备食材
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彩椒洋葱切丁,虾去虾线处理好,虾头不要丢掉就起来熬虾油,鸡蛋炒碎
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鱿鱼头处理干净,放入水内煮熟
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炒出虾油
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以次放入洋葱,虾仁,鱿鱼、彩椒,鸡蛋翻炒
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加入咖喱块和一点水
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最后放入米饭翻炒
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出锅
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全家人光盘
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米粒分明如果喜欢咖喱问浓的可以放两块
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材料
白饭2碗,透抽一条,白虾虾仁数只,洋葱丁 少许,蒜片少许,冷冻综合蔬菜少许,牛头牌咖理炒酱 一大匙,酱油一汤匙,米酒少
做法
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1: 备妥所有的食材洋葱切丁 大蒜切片状
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2: 热油锅 鸡蛋入锅炒熟炒香 盛盘备用
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3: 再放入少许的油热锅后 放入蒜片及洋葱爆香后再放入海鲜食材加入少许的米酒去腥
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4: 海鲜食材炒至半熟后加入白饭及一大匙的牛头牌咖理炒酱快速炒匀让白饭与咖哩酱汁充份结合入味后加入综合蔬菜炒熟
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5: 加入已炒好的炒蛋及沿着锅边炝入一汤匙的酱油提升香气拌炒
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6: 起锅前加入青葱即可美味上桌
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1: 备妥所有的食材洋葱切丁 大蒜切片状
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2: 热油锅 鸡蛋入锅炒熟炒香 盛盘备用
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3: 再放入少许的油热锅后 放入蒜片及洋葱爆香后再放入海鲜食材加入少许的米酒去腥
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4: 海鲜食材炒至半熟后加入白饭及一大匙的牛头牌咖理炒酱快速炒匀让白饭与咖哩酱汁充份结合入味后加入综合蔬菜炒熟
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5: 加入已炒好的炒蛋及沿着锅边炝入一汤匙的酱油提升香气拌炒
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6: 起锅前加入青葱即可美味上桌
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鱿鱼洗净,去掉软骨和皮。
2、把鱿鱼肉切成小段。
3、烧一锅水,放入一片生姜,水开后把鱿鱼段放入,焯10秒后捞出。
4、同样的,把30g蔬菜丁(胡萝卜、玉米、豌豆等)放入汤锅中,焯约1分钟后捞出备用。
5、热锅倒油,放入洋葱丁和虾仁,中小火翻炒至虾仁变色。
6、接着加入25g咖喱,拌匀。
7、然后把焯好的蔬菜丁和鱿鱼段倒入,翻炒均匀。
8、再加入1碗熟米饭,快速拌散。
9、调入1g盐,拌匀后出锅,和家人一起美美享用吧!
10、完成~!