梅菜蒸五花肉的家常做法
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发布时间：2022-04-23 05:59
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热心网友
时间：2023-02-09 05:21
首先先把五花肉用水煮上半个小时，然后放凉，切成片儿，把梅菜剁碎，洗干净，剁碎，把肉放到碗里，然后把梅菜铺在，肉上面，上火蒸上半个小时
热心网友
时间：2023-02-09 06:39
梅菜真五花肉的家常做法。首先把路切成小块。然后把锅烧红放衣服把五花肉倒入锅中翻炒出油然后放点料酒盐。味精生抽老抽继续翻炒，在到入梅菜，把梅菜和五花肉倒λ碗中放到高压锅蒸15到20分钟即可
热心网友
时间：2023-02-09 08:14
我公公牙不好，硬的食物他基本都吃不了，所以整个人都很瘦很瘦。他特别喜欢吃炖得烂烂的肉，扣肉，红烧肉这些，软软的没牙也能吃得了。 以前我老公家是不怎么吃五花肉，因为我家婆煮饭太随便了，煮得不好吃，也不怎么会煮。我炖过五花肉给我公公吃，他吃过就一直赞好吃，所以我经常会炖五花肉给他吃，肥而不腻，软软的很好消化，我家宝贝也很爱的。 这次加了公公喜欢的梅菜一起炖，加浓汤宝调料，太香了，起码吃多一碗饭，真的太下饭了。
热心网友
时间：2023-02-09 10:05
1.所有食材
2.将五花肉去皮洗干净，切成约3厘米厚的片，放入一个容器中备用。梅干菜放入清水中泡开泡软后，洗净捞出备用
3.将家乐老母鸡汤口味浓汤宝取出，切碎成细小的小块，与淀粉、麻油放入猪肉片中拌匀放置15分钟。浓汤宝拌入猪肉中，会在蒸制过程中让猪肉本身更加丰润多汁
4.再将泡好的梅干菜倒入肉片中拌匀
5.锅中烧开水煮沸后，将拌好的肉片放入锅中隔水蒸20分钟
6.出锅撒上香菜碎即可
烹饪小贴士：
梅干菜和猪肉的比例可以根据个人喜好调整，因为梅干菜能够吸收猪肉中的油脂，因此，在蒸此道菜时，五花肉可以适当挑选稍微肥一些的，会更好吃
腌制肉片前，先把浓汤宝处理成小颗粒再拌入到肉片中，能使其更好地渗透到肉中，也有利于高温蒸制时浓汤宝快速融化，令蒸制后的菜品肥美多汁，口味馥郁鲜香
