智利车厘子和中国樱桃,有什么区别吗?

发布网友 发布时间：2022-04-23 05:06

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热心网友 时间：2023-08-31 12:29

车厘子和樱桃到底啥关系？

先来给大科普一下：樱桃分为欧洲甜樱桃、欧洲酸樱桃和中国樱桃这三种。市场上，是中国樱桃和欧洲甜樱桃占主要市场。中国樱桃比较软，殷红的小果，通常人们的比喻的“樱桃小嘴”与美女的朱唇联系起来。五月，正是我们中国樱桃上市的季节，而且产期只有这一个月。

但它们采摘时间极短，果实也比较娇嫩，又不耐储运，所以逐渐就被果肉硬实的欧洲甜樱桃取代了。

我们在市场上碰到的“车厘子”这样的品种其实就是欧洲甜樱桃。车厘子来源于欧洲甜樱桃“cherries”的音译，也是欧洲甜樱桃的一个品种。现在我们国人吃到的樱桃大多是甜樱桃，甜樱桃出了外表诱人，果实也很紧实，经得起长距离运输和保存。这也是目前樱桃市场的主流，至于中国樱桃，想吃不一定能吃到。

从外观和口感方面来看车厘子和樱桃的区别，我们发现车厘子是暗红色的，比樱桃会大一点，硬一些。而他们除了香甜美味之外，都有丰富的营养，被誉为“水果中的砖石”，从营养成分上细细分析一下：

樱桃 食物成分表：

车厘子食物成分表：

每100克车厘子的营养成分：含水分83克，蛋白质1.4克，脂肪0.3克，糖8克，碳水化合物14.4克，热量66千卡，粗纤维0.4克，灰分0.5克，钙18毫克，磷18毫克，铁5.9毫克，胡萝卜素0.15毫克，硫胺素0.04毫克，核黄素0.08毫克，尼可酸0.4毫克，抗坏血酸3毫克，钾258毫克，钠0.7毫克，镁10.6毫克，另含丰富的维生素A。

通过中国樱桃和车厘子营养成分对比，发现他们各种营养素的量区别相当。不同的是车厘子的含铁量比樱桃要高，100克车厘子中含铁 量5.9毫克，而樱桃只有0.4毫克。

从含铁量来看，似乎车厘子更胜一筹，但是考虑到吸收率，如果真是为了补铁，可以吃些含铁高而且吸收率高的动物肝、或红肉类这样的食物比较靠谱。

国产樱桃，酸甜可口。进口樱桃，千山万水，会不会有保鲜或运输污染？长途跋涉还有损风味。作为一个营养师级别的吃货，我更爱国产樱桃的香甜可口和新鲜。你呢？

樱桃营养丰富，其中含钾量较高，属于高钾食物，每100克含钾232毫克，对于有肾病患者可不是一个小数字。肾病患者如果肾脏调节水分和电解质的功能丧失，病人就会发生少尿和水肿。肾功能在正常情况下，可以少吃一点，但如果肾功能失常少尿的时候千万不能再吃了。

热心网友 时间：2023-08-31 12:29

车厘子和国产樱桃外观上看没有太大的区别，车厘子个头稍大一点，在口感上也略微有点不同，国内的樱桃更新鲜、成熟度更高、口感更好。

热心网友 时间：2023-08-31 12:30

外观，口感、营养价值不同。外观，车厘子的颜色偏黑紫，而樱桃则比较红润通透；口感，车厘子比樱桃要甜一些；营养价值，厘子的含铁量比樱桃的高得多。

热心网友 时间：2023-08-31 12:30

很大的区别，车厘子比中国的樱桃更大，而且颜色会更深一些，口感会很好，车厘子要更甜一些，而樱桃会比较偏硬，同时也比较酸。

热心网友 时间：2023-08-31 12:31

智利车厘子个头比较大，而且颜色也比较深一些，并且甜度也非常的高，营养价值非常的丰富；中国的樱桃个头比较小一些，而且产量也非常高，但是甜度不如车厘子高。