新鲜的猪血怎么做好吃
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发布时间：2022-04-23 03:10
共5个回答
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时间：2022-05-05 22:44
1新鲜猪血怎么做好吃?
猪血怎么做好吃?猪血对于大家来说都不陌生，这样一种对人体有好处的常见食材，很多人都在研究它的美味吃法;营养与美味并存，我想这是所有美食爱好者所希望的，那大家这共同愿望要如何才能实现呢?
营养猪血汤的原料：
猪血100克、豆腐100克、韭菜1小把、骨汤、姜丝、蒜片适量。
营养猪血汤的做法：
1、猪血和豆腐洗净后，分别切成小块，韭菜洗净切成段;
2、锅中烧开水，将猪血放入焯2分钟后捞出，过一遍凉水;
3、锅中倒入骨汤或热水，烧开后倒入猪血和豆腐;
4、再次烧开后下姜丝、韭菜、蒜片，再烧开即可关火，调入盐和少许胡椒粉调味。
2猪血怎么做好吃
利用猪血可以做出许多酸甜苦辣的菜肴，猪血本身口感清淡是没有什么味道的，加上你自己所喜欢的调味品和其他食材之后，就会变成你所喜欢的味道了。那么到底猪血怎么做好吃呢?
猪血怎么做好吃
酸辣猪血紫菜汤
食材：猪血250克，紫菜(干)25克，酱油5克，小葱10克，味精1克，醋10克，辣椒油3克
做法
1. 先将血豆腐洗净并切成1厘米见方、4厘米长的条;
2. 将沙锅里加适量清水，放入血豆腐和紫菜煮沸一会儿;
3. 加入酱油、味精、葱花、醋、辣椒油调味，即成酸辣猪血紫菜汤。
健康提示：
1. 本品可增进食欲，并有补血之功效;
2. 适于患缺铁性贫血病的中老年患者食用。
食物相克：猪血：猪血不宜与黄豆同吃，否则会引起消化不良;忌于海带同食，会导致便秘。
热心网友
时间：2022-05-06 00:02
猪血炒韭菜
材料：韭菜、猪血、油盐等。
做法：
1、将韭菜择好清洗。
2、将猪血泡水放点盐浸泡。
3、将猪血拿出冲洗，切块。不需要切太小，猪血容易煮熟，也容易煮散。
4、下锅热油八成热时，加入猪血煸炒，注意火候，以防猪血烧焦。猪血变色加入韭菜一起煸炒。加点耗油，加盐。关火装盘即可。
我们食用这道菜是可以很好的预防缺铁性贫血的，可以很好的预防动脉硬化，韭菜也是可以很好的帮助壮阳补肾的。
香辣猪血
材料：猪血、淀粉、姜、大蒜等
做法：
1、放少许的油，先把豆瓣酱，姜，大蒜，干辣椒炒香，再把血块放下锅翻炒
2、将水淀粉倒入正在翻炒的锅内，盖锅，小焖一分钟
3、放入盐，花椒粉，疏之鲜，段葱，翻炒，装盘即可。
猪血中含有丰富的维生素K，是可以促使血液凝固，因此有止血作用。而且猪血是很适合病后调养的人群食用的，为人体提供多种微量元素。
另外，猪血还不宜与茱萸、菱、杏仁一同食用，所以大家平时在吃猪血的时候要格外注意了。高胆固醇血症、肝病、高血压、冠心病患者不宜食用。
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时间：2022-05-06 01:37
付费内容限时免费查看回答您好，第一步，猪血加了盐，就可以凝固。这就是我们在市场上买到的生猪血。但还不能进行改刀加工成菜。但可以用竹片或则刀分隔成大块。
2. 把锅洗干净，加入足量的水，大火烧开备用。注意一定要用开水，不能用冷水，否则就会失败。
3. 水开后，把生猪血倒入锅中。轻轻的倒入，尽量保持血块不散烂。如果动作过重过大，就容易摔散。
4.大火煮，煮的过程不要用勺子去搅动。有没有淹住的地方可以用勺子轻轻的舀锅边的热水浇在上面，促进表面的凝固。
6. 清水先会变得越来越浑浊，不用管它，继续煮，过一会儿，水又会渐渐变得澄清，仍然不要翻动它。再煮一会儿，血块里面完全凝固就好了。
6. 将血豆腐捞出来，放在干净的盆里，加入凉水冲一冲，倒掉，在加入凉水养着，随吃随取。吃得时候，改刀成小块，就可以做成各种口味的血旺菜了。
热心网友
时间：2022-05-06 03:28
付费内容限时免费查看回答老豆腐 200克 、 猪血 200克 、 小葱 几根 、 香菜 三棵 、 大蒜头 1个 、 生姜 几片 、 花椒 20粒 、 八角 2个 、 盐 3克 、 鸡精 1勺 、 胡椒 半勺 、 尖椒 2个 、 酱油 半勺
步骤一，豆腐切块
步骤二，锅里倒油烧热，倒入豆腐
步骤三，将豆腐炸至金黄，捞出锅备用
步骤四，适量油加入八角，花椒和生姜爆香后倒入猪血
步骤五，猪血变色后加入大蒜
步骤六，加入适量水，倒入炸好的豆腐，大火烧开
步骤七，加入酱油和尖椒
步骤八，上色后加入调料
翻炒均匀，出锅加葱和香菜
热心网友
时间：2022-05-06 05:36
1、将豆腐和猪血切片，用开水烫过杀菌。葱切段，姜切丝，红辣椒切丝备用，还要准备少量水淀粉。
2、油开后将姜丝辣椒丝下锅炒香后再放入切好的豆腐和猪血，略炒几下，加一点点酱油继续炒（炒的过程下手要轻以免弄碎豆腐和猪血）酱油炒匀后添一碗水盖上锅盖大火炖，炖到剩少量水时开锅加入盐，鸡精，葱段翻炒几下再加入水淀粉，汤汁收干后即成。
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时间：2022-05-05 22:44
1新鲜猪血怎么做好吃?
猪血怎么做好吃?猪血对于大家来说都不陌生，这样一种对人体有好处的常见食材，很多人都在研究它的美味吃法;营养与美味并存，我想这是所有美食爱好者所希望的，那大家这共同愿望要如何才能实现呢?
营养猪血汤的原料：
猪血100克、豆腐100克、韭菜1小把、骨汤、姜丝、蒜片适量。
营养猪血汤的做法：
1、猪血和豆腐洗净后，分别切成小块，韭菜洗净切成段;
2、锅中烧开水，将猪血放入焯2分钟后捞出，过一遍凉水;
3、锅中倒入骨汤或热水，烧开后倒入猪血和豆腐;
4、再次烧开后下姜丝、韭菜、蒜片，再烧开即可关火，调入盐和少许胡椒粉调味。
2猪血怎么做好吃
利用猪血可以做出许多酸甜苦辣的菜肴，猪血本身口感清淡是没有什么味道的，加上你自己所喜欢的调味品和其他食材之后，就会变成你所喜欢的味道了。那么到底猪血怎么做好吃呢?
猪血怎么做好吃
酸辣猪血紫菜汤
食材：猪血250克，紫菜(干)25克，酱油5克，小葱10克，味精1克，醋10克，辣椒油3克
做法
1. 先将血豆腐洗净并切成1厘米见方、4厘米长的条;
2. 将沙锅里加适量清水，放入血豆腐和紫菜煮沸一会儿;
3. 加入酱油、味精、葱花、醋、辣椒油调味，即成酸辣猪血紫菜汤。
健康提示：
1. 本品可增进食欲，并有补血之功效;
2. 适于患缺铁性贫血病的中老年患者食用。
食物相克：猪血：猪血不宜与黄豆同吃，否则会引起消化不良;忌于海带同食，会导致便秘。
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时间：2022-05-06 00:02
猪血炒韭菜
材料：韭菜、猪血、油盐等。
做法：
1、将韭菜择好清洗。
2、将猪血泡水放点盐浸泡。
3、将猪血拿出冲洗，切块。不需要切太小，猪血容易煮熟，也容易煮散。
4、下锅热油八成热时，加入猪血煸炒，注意火候，以防猪血烧焦。猪血变色加入韭菜一起煸炒。加点耗油，加盐。关火装盘即可。
我们食用这道菜是可以很好的预防缺铁性贫血的，可以很好的预防动脉硬化，韭菜也是可以很好的帮助壮阳补肾的。
香辣猪血
材料：猪血、淀粉、姜、大蒜等
做法：
1、放少许的油，先把豆瓣酱，姜，大蒜，干辣椒炒香，再把血块放下锅翻炒
2、将水淀粉倒入正在翻炒的锅内，盖锅，小焖一分钟
3、放入盐，花椒粉，疏之鲜，段葱，翻炒，装盘即可。
猪血中含有丰富的维生素K，是可以促使血液凝固，因此有止血作用。而且猪血是很适合病后调养的人群食用的，为人体提供多种微量元素。
另外，猪血还不宜与茱萸、菱、杏仁一同食用，所以大家平时在吃猪血的时候要格外注意了。高胆固醇血症、肝病、高血压、冠心病患者不宜食用。
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时间：2022-05-06 01:37
付费内容限时免费查看回答您好，第一步，猪血加了盐，就可以凝固。这就是我们在市场上买到的生猪血。但还不能进行改刀加工成菜。但可以用竹片或则刀分隔成大块。
2. 把锅洗干净，加入足量的水，大火烧开备用。注意一定要用开水，不能用冷水，否则就会失败。
3. 水开后，把生猪血倒入锅中。轻轻的倒入，尽量保持血块不散烂。如果动作过重过大，就容易摔散。
4.大火煮，煮的过程不要用勺子去搅动。有没有淹住的地方可以用勺子轻轻的舀锅边的热水浇在上面，促进表面的凝固。
6. 清水先会变得越来越浑浊，不用管它，继续煮，过一会儿，水又会渐渐变得澄清，仍然不要翻动它。再煮一会儿，血块里面完全凝固就好了。
6. 将血豆腐捞出来，放在干净的盆里，加入凉水冲一冲，倒掉，在加入凉水养着，随吃随取。吃得时候，改刀成小块，就可以做成各种口味的血旺菜了。
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时间：2022-05-06 03:28
付费内容限时免费查看回答老豆腐 200克 、 猪血 200克 、 小葱 几根 、 香菜 三棵 、 大蒜头 1个 、 生姜 几片 、 花椒 20粒 、 八角 2个 、 盐 3克 、 鸡精 1勺 、 胡椒 半勺 、 尖椒 2个 、 酱油 半勺
步骤一，豆腐切块
步骤二，锅里倒油烧热，倒入豆腐
步骤三，将豆腐炸至金黄，捞出锅备用
步骤四，适量油加入八角，花椒和生姜爆香后倒入猪血
步骤五，猪血变色后加入大蒜
步骤六，加入适量水，倒入炸好的豆腐，大火烧开
步骤七，加入酱油和尖椒
步骤八，上色后加入调料
翻炒均匀，出锅加葱和香菜
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时间：2022-05-06 05:36
1、将豆腐和猪血切片，用开水烫过杀菌。葱切段，姜切丝，红辣椒切丝备用，还要准备少量水淀粉。
2、油开后将姜丝辣椒丝下锅炒香后再放入切好的豆腐和猪血，略炒几下，加一点点酱油继续炒（炒的过程下手要轻以免弄碎豆腐和猪血）酱油炒匀后添一碗水盖上锅盖大火炖，炖到剩少量水时开锅加入盐，鸡精，葱段翻炒几下再加入水淀粉，汤汁收干后即成。
