外面买的芒果汁开封后不放冰箱能存多久

发布网友发布时间：2022-04-23 02:34

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热心网友时间：2022-05-01 19:26

果汁饮料变质会出现以下现象。

浑浊。不带果肉透明型果汁饮料一旦出现浑浊现象，则表示有微生物大量繁殖。

味道改变。细菌们会分解糖或醇(如葡萄糖、乳糖、蔗糖、甘露醇、甘油)。细菌们分解后产生各种有机酸(如乳酸、醋酸、甲酸、琥珀酸)及各种气体(如H2、CO2、CH4)。有的细菌只产酸不产气。

其实饮料超过7度C以上，细菌就会开始滋生，放在30度C还会等比级数生长，一旦生菌数过量，轻则拉肚子，重则引发败血性休克，最好买来一个小时之内就喝完，另外像是红茶豆浆、红茶鲜奶都富含蛋白质，营养成分高，比起果汁类饮品，相对容易滋生细菌。

一般走冷链的果汁，浓度高，为了保持风味进行冷罐装，不经过加热杀菌，或者不经过无菌罐装，这种果汁含的细菌量会较多，所以拿出冰箱就要尽速喝完。
常温瓶装果汁饮料，通常是杀菌封装的，并且果汁含量低，添加剂足，打开后常温也可以喝比较久。

喝瓶装饮料，最理想的方法是倒在杯子裏喝，剩的可以冰回冰箱，若条件不允许，一定要对嘴喝，建议开瓶後，在4到5小时内喝完。

热心网友时间：2022-05-01 20:44

通常这种饮料都写着24小时内尽快饮用

热心网友时间：2022-05-01 22:19

开封过了3天不要喝最好