制作蒜蓉的方法是什么?
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将蒜瓣先切成片，再用刀或者机器剁碎约1/4小米大小或者更小，然后浇上油搅拌均匀。
原料：大蒜、油（胡麻油或橄榄油）
做法步骤：
把大蒜全部切碎，用刀剁碎或者用擀面杖或绞碎机捣碎；
把剁碎的蒜泥，放一个盆里面；
把胡麻油或橄榄油取两小勺，浇在蒜泥上；
用勺子搅拌均匀；
装小瓶，拧紧盖子，放冰箱或者常温阴凉处。
