科尔沁草原的特色美食
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通辽地区靠近辽宁省，所以主食以米饭为主。牧区还保留着手抓肉等饮食习惯。物产丰富的科尔沁区，牛羊肉是其特色，烤全羊、手把肉是每逢过年过节都会有的重点餐目。牛肉晾成肉干，可供冬天食用。现科尔沁区的肉干早已是闻名全国的佳品了。
