雪花酥的做法有哪些?
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发布时间：2022-04-23 03:32
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时间：2022-07-01 20:23
自己在家做雪花酥，教你几个小窍门，也能和别人做得一样好，不用去超市买糖了，教你自己在家做网红雪花酥。雪花酥口感松脆酥软的甜食。将干果，蔓越莓干，小饼干混合，与加热融化的棉花糖和黄油搅拌均匀，放入模具中，撒上全脂奶粉，待凉后取出切块。入口有嚼劲，随之饼干即化，还带着牛轧糖一样的韧粘，浓郁的奶香又夹杂着坚果的香和水果干的酸甜，好吃得停不下来，吃过就会喜欢上它，只要掌握好小窍门，自己在家就能轻松做好，下面分享下做法。
【雪花酥】
原材料：原汁原味白棉花糖340克、脱脂牛奶140克、黄油50克、小编福曲奇饼干300克、混合坚果100克、蓝莓干100克
作法：
1.准备好所需原材料，将坚果，蔓越梅，曲奇饼干混合一起，坚果用2-3种就可以，杏仁，花生仁，榛仁，大杏仁，核桃肉都能够用的，加一点蓝莓干还可以
2.不沾锅中内放入黄油，小火将黄油溶化，黄油采用无盐畜类黄油就可以
3.将棉花糖倒进锅中，刚开始不断的煸炒，必须要用小火，火灾非常容易把棉花糖焯糊，将棉花糖彻底炒溶化开
4.放入婴儿奶粉，快速搅拌均匀，和棉花糖结合一起，熄火
5.放入混合好的坚果和曲奇饼干，蔓越梅，迅速搅拌匀称，要趁着热搅拌匀称，凉了就不易混和一起了
6.将混合好的食物放到不沾的放盘里，随身携带塑料手套，揉两下。随后整形美容，压整平，薄厚大约3-4厘米就可以，要想切出的制成品华康好看，整形美容务必整一下，把糖揉紧，平整，不揉紧的话，横切面便会见到许多间隙，不平整的话，切出的制成品歪七扭八的。放凉，随后用不锈钢筛网，将双面匀称的筛上层婴儿奶粉
7.在切割成尺寸匀称地块，能够在网上购买些包装袋子和礼品盒，包装好，自身吃和送朋友全是非常好的，很美观大方，有级别
小提示：棉花糖挑选用做牛轧糖专用型的乳白色原汁原味的。曲奇饼干用小奇福曲奇饼干，不易碎，做出去口味、外型都很好。做雪花酥必须要用不沾锅来做。用一般锅非常容易黏锅，炮制时，必须要用小火，火灾非常容易糊。
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时间：2022-07-01 21:41
【雪花酥】
食材：棉花糖200克、黄油50克、奶粉100克、坚果60克、饼干120克。
做法：
1、需要食材都准备好，坚果准备的有点少。
2、不粘锅内放黄油，用小火搅拌慢慢至融化。
3、黄油完全融化后，将棉花糖倒进黄油上不停的搅拌。
4、翻拌至棉花糖完全融化，和黄油混合均匀。
5、接着倒入准备好的奶粉，翻拌均匀。
6、再加入饼干和坚果翻拌均匀，用铲子不停按压翻拌。
7、将所有食材开始上下左右翻拌，会出现很多的拉丝，食材都粘在一起就可以了。
8、取一个烤盘铺上油纸，撒一层奶粉，将食材放进去，用铲子按压紧实，表面再撒一点奶粉。
9、放凉后，放入冰箱冷藏1小时，取出切成小块，甜而不腻，比牛轧糖好吃。
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时间：2022-07-01 23:16
小葫芦饼干 520克
棉花糖 500克
奶粉 300克
黄油 100克
去皮熟花生米 200克
蔓越梅干 200克
奶粉（撒粉） 15克
做法步骤
1、准备好所有的材料。
2、黄油切成小块放入不粘锅里小火炒至完全融化。
3、倒入棉花糖。
4、翻炒至棉花糖完全融化。
5、倒入奶粉。
6、快速混合均匀后关火。
7、倒入饼干、蔓越梅干、熟花生快速翻拌均匀。
8、混合至四周都被糖给包裹住就可以了。
9、倒入不粘烤盘中，待稍凉后直接用手按压平整。
10、待彻底放凉后，撒上一层薄薄的奶粉切成大小均匀的小块就可以了。
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时间：2022-07-02 01:07
雪花酥的做法，先将黄乳黄油倒入锅中，开小火慢慢的融化，融化后的黄油倒入棉花糖，不要搅拌，让棉花糖自己融化，然后在倒入准备好的奶粉，将其均匀的搅拌，再把火关掉，将一些结果和草莓干倒入其中，戴上一次性手套将其拉伸，然后趁热放入不粘的烤盘当中控制它的形状，最后在上边再撒上一些奶粉，这样好吃的雪花酥就做好了。
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时间：2022-07-02 03:15
先准备好葡萄干以及各类坚果，锅中放黄油加热，然后倒入棉花糖小火翻炒，以免将棉花糖炒糊，然后依次加入奶粉，将奶粉和面花糖拌匀，再撒上准备好的坚果和葡萄干，快速搅拌均匀，然后戴上手套将其盛出来放在盘子上面，用工具将其擀平，撒上雪花粉，冷却之后雪花酥就做好了。
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时间：2022-07-02 05:40
黄油放入防粘平底锅小火加热融化再将棉花糖倒入，开小火用软刮刀翻拌，将坚果、干果、奶粉、饼干一次性倒入搅匀，趁热倒入不粘烤盘或者硅胶垫整形 ，奶粉、糖粉混合过筛撒均匀装饰雪花酥，放凉切块，密封包装。
