由于铁观音有发酵的成分,常喝对健康是否有害?
发布网友
发布时间：2022-04-23 05:27
共2个回答
热心网友
时间：2023-10-04 18:48
首先，茶的发酵对身体并不会产生危害。安溪铁观音这个茶类属于半发酵的乌龙茶，市面上常见的清香型铁观音是算是轻发酵茶。比如红茶的发酵程度更高，但是几乎没人说红茶对身体有伤害。
铁观音分清香型和浓香型，清香型又分正味、消青、拖酸三种主要工艺。你说的的对身体伤害应该是消青和拖酸两种工艺因为发酵程度较轻，对胃有些刺激性，这点跟绿茶对胃的刺激原理是一样的（绿茶工艺里没有发酵）。还有就是一些铁观音产品（特别是私茶）有农残超标的情况，大品牌一般不会。
热心网友
时间：2023-10-04 18:49
我们知道发酵物都会产生酒精，长期饮用会诱发心脑血管疾病以及胃病等等。
