山药一天吃多少合适?
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1、人一天食用四两山药就足够了。山药不仅营养价值高，而且还具备药用价值，可想而知其地位。很多人都会食用它，它带给每个人的帮助也是不一样的，有些人体虚，就帮助改善了体质;有些人肺虚，就调理了肺部功能;有些人腹泻，食用山药就能缓解症状。
2、山药虽是平性，但是大量食用会导致体内火气上涨，从而导致上火。山药中的淀粉含量是很高的，进入肠胃之后，会产生饱腹感，而且促使便秘，所以要适量食用。山药可以滋补身体，所以体热的人，也需适量食之。在吃火锅的时候，我们也不要大量食用，火锅本身就容易导致上火，更不能火上添火了。
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山药一天吃300克左右为宜。
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症，山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症。
山药食用注意
1、山药中的淀粉含量较高，胸腹胀满、大便干燥、便秘者最好少吃。
2、山药是偏补的药，甘平且偏热，体质偏热、容易上火的人也要慎食。
3、有些人爱用山药涮火锅，若再配上麻辣小料，那更是热上加热，也最好少吃。
4、糖尿病者不可一次吃过量的山药，食用量较大时应适当减少主食的量。
以上内容参考 人民网-山药怎么吃 山药进补注意九大事项、百度百科-山药
