葱爆乌参怎么做

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【葱爆乌参的做法】

用料  

乌参    4根    

大葱    1根    

姜片    若干    

大蒜头    5个    

五花肉【小块】    50g    

耗油    一勺    

盐    适量    

味精    适量    

白糖    1/2勺    

白酒    一小勺    

勾芡淀粉【加水】    半小碗    

葱爆乌参的做法  

前期材料处理，五花肉用清水浸泡，乌参用清水浸泡，然后五花肉切成小块，乌参斜刀切厚片，大葱斜刀切断

冷锅冷油放姜片大蒜头，大火加热到冒烟放入五花肉翻炒出油，然后放入葱段爆炒，然后放入乌参爆炒，把耗油盐味精白糖以及勾芡用水加一起搅拌均匀，倒入锅中翻炒直到收汁

小贴士

乌参没加白酒，感觉原汁原味的，如果觉得腥的话可以加点

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用料
乌参 4根
大葱 1根
姜片 若干
大蒜头 5个
五花肉【小块】 50g
耗油 一勺
盐 适量
味精 适量
白糖 1/2勺
白酒 一小勺
勾芡淀粉【加水】 半小碗
葱爆乌参的做法
前期材料处理，五花肉用清水浸泡，乌参用清水浸泡，然后五花肉切成小块，乌参斜刀切厚片，大葱斜刀切断

冷锅冷油放姜片大蒜头，大火加热到冒烟放入五花肉翻炒出油，然后放入葱段爆炒，然后放入乌参爆炒，把耗油盐味精白糖以及勾芡用水加一起搅拌均匀，倒入锅中翻炒直到收汁

小贴士
乌参没加白酒，感觉原汁原味的，如果觉得腥的话可以加点