发布网友 发布时间:2022-04-23 09:11
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热心网友 时间:2022-05-07 18:51
主料
猪肝
200克
青菜
300克
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
料酒
适量
步骤
1.猪肝切片,加盐加料酒腌制1小时以上
2.青菜洗净
3.切段
4.油锅烧热先下猪肝翻炒至变色后盛出
5.等下再用,以免猪肝太老
6.青菜入锅内炒熟
7.加一大碗水,烧开后倒入猪肝
8.至猪肝不见血色,加盐加鸡精出锅
9.很鲜
热心网友 时间:2022-05-07 20:09
主料
猪肝适量小青菜适量
辅料
淀粉鸡精
料酒姜粒
盐猪油
葱段
猪肝青菜汤`的做法步骤
猪肝青菜汤`的做法图解11. 小青菜,猪肝洗干净。切点葱段,姜粒!
猪肝青菜汤`的做法图解22. 猪肝切成片,放入小碗中!
猪肝青菜汤`的做法图解33. 少量料酒去腥,一小勺淀粉搅拌均匀。让猪肝嫩一些,淀粉一定不要太多了!
猪肝青菜汤`的做法图解44. 锅中烧点热水,把猪肝放入稍微烫一下。烫一下就要盛出。不然会老
猪肝青菜汤`的做法图解55. 锅中换水。大半汤碗水!水烧开,一勺半盐,一勺鸡精。把猪肝放入!
猪肝青菜汤`的做法图解66. 猪肝稍微煮一会。把青菜放入烫熟。汤中的泡泡用汤勺去除!
猪肝青菜汤`的做法图解77. 汤碗中一勺猪油,少许葱段!把烧好的猪肝汤盛入。汤勺搅拌下即可!
猪肝青菜汤`的做法图解88. 猪肝汤配菠菜感觉更好吃!小青菜也鲜……