发布网友 发布时间:2022-04-23 09:11
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热心网友 时间:2023-05-18 12:27
食材
猪肝100g、油适量、盐适量、姜适量、蔬菜适量、生抽适量
步骤
1、猪肝,姜,小菜心 油盐
2、猪肝买回来用清水抓洗几次 切薄片浸泡1小时,中途要换水泡,泡到没有血水,猪肝看起来很清爽捞出控干水 放适量生抽,油,姜丝拌匀。
3、开水锅放少量的油,和盐,姜片煮开,放菜心大火煮
4、煮开了改中火煮熟菜心
5、开大火,倒入猪肝
6、放了猪肝大火的煮开。
7、继续煮2~3分钟即可关火出锅
8、猪肝嫩脆 汤鲜
热心网友 时间:2023-05-18 12:28
猪肝,姜,小菜心 油,盐各适量,
猪肝买回来用清水抓洗几次 ,切薄片浸泡1小时,中途要换水泡,泡到没有血水,猪肝看起来很清爽捞出控干水放适量生抽,油,姜丝拌匀。
开水锅放少量的油,和盐,姜片煮开,放菜心大火煮,煮开了改中火煮熟菜心。
开大火,倒入猪肝
放了猪肝大火煮开,继续煮2~3分钟即可关火出锅。
煮好的猪肝蔬菜汤,猪肝嫩脆 汤味鲜美。