醋溜白菜的炒法
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1、主料：白菜500克。
2、汤匙，酱油1汤匙，原香醋3汤匙，干辣椒8个，香油1/2汤匙，水淀粉少许，白糖2汤匙，大葱1勺。
3、植物油适量。
4、白菜梆洗净，从中间切开，然后将刀倾斜30度角将白菜片成薄片儿。
5、大葱切片备用。干红辣椒，用纸巾擦净，剪开备用。
6、醋3汤匙、酱油1汤匙、糖2汤匙、盐1茶匙、水淀粉少许、香油1/2茶匙。
7、锅中倒入油，待油5成热时，放入干红辣椒，爆出辣椒香味后，马上放入大葱，随后倒入白菜翻炒1分钟。再依次倒入醋、酱油、糖和盐，翻炒3分钟，待白菜出汤后，淋入水淀粉，用铲子沿同一方向搅拌勾芡，最后淋入香油，翻炒一下即可。
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大白菜、蒜头、葱、姜、生抽酱油、醋、盐、糖、麻椒、干尖椒、火麻油
流程：
1、提前准备食物，将大白菜斜刀头成片状。
2、片切好的白菜帮与青菜叶各自入好。
3、盐、糖、生抽酱油、醋木薯淀粉加少量水调均匀预留。
4、锅中火麻油烧开，先进麻椒炒出香味后捞起来。再添加干尖椒段略炒。
5、添加葱蒜爆锅香，随后添加白菜帮煸炒。
6、炒至菜帮变松时，添加白菜叶。
7、迅速煸炒至菜软，勾入碗汁。
8、使料汁匀称的包囊在菜帮上就可以。
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食材：
白菜、大蒜、葱、姜、生抽、醋、盐、糖、花椒、干红椒、火麻油
步骤：
1、准备食材，将白菜斜刀片成薄片。
2、片切好的白菜帮与菜叶分别入好。
3、盐、糖、生抽、醋淀粉加少许水调匀备用。
4、锅中食用油烧热，先入花椒炒香后捞出。再加入干红椒段略炒。
5、加入葱姜蒜煸炒香，然后加入白菜帮翻炒。
6、炒至菜帮变软时，加入白菜叶。
7、快速翻炒至菜软，勾入碗汁。
8、使汤汁均匀的包裹在菜帮上即可。 [2]
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用料 白菜适量 盐 葱 姜 蒜 生抽一汤勺 海鲜酱油一汤勺 白糖一茶勺 陈醋两汤勺,或白醋 水淀粉适量 香油少许（或麻油）
醋溜白菜的做法
1、白菜洗净，打斜刀片成薄片醋溜白菜的做法
2、葱姜蒜切末，蒜要多切些，一半用来爆锅，一半用来调汁醋溜白菜的做法
3、取一碗，加入醋、糖、一，两种酱油、盐、一半蒜末，调匀醋溜白菜的做法
4、起热锅入油，三成热时下葱姜蒜末爆香，下白菜片翻炒到稍软，倒入调汁继续翻炒至白菜6、7成熟，加水淀粉勾薄芡，淋香油即可
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简单几步教您做出最家常的醋溜白菜
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一起来学习最简单的家常菜，醋溜白菜
