在食用油脂中检测出辣椒素是怎么回事
发布网友
发布时间：2022-04-23 06:39
共3个回答
热心网友
时间：2022-06-16 18:56
回答是国家规定的，测定地沟油的一种比较好的方法
提问是什么原因呢？
回答近几年来，地沟油的概念常见于新闻报道，一时间，各种鉴定地沟油的方法逐渐开展起来，近日国家食药总局就发布了《食用油脂中辣椒素的测 定》食品补充检验方法的公告（2018 年第26 号）；作为一种鉴别地沟油的方法, 安谱实验及时跟进，根据该补充方法，使用CNW HC-C18 的柱子，用于食用油基质的净化，三种辣椒素：合成辣椒素，天然辣椒素 ，二氢辣椒素的5ppb 添加回收率分别为 65%，82%，61%；RSD 分别为2.9%，2.5%，3.7%，回收率稳定，平行性良好
热心网友
时间：2022-06-16 18:56
地沟油了！
热心网友
时间：2022-06-16 18:57
请咨询下专业人士哦..
