咸鸭蛋腌咸了怎么办

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热心网友

咸鸭蛋过咸，可以用蒸笼蒸熟，或者过水煮熟。还是觉得咸可以拌豆腐、放进水饺陷内吃。一般来说煮粥配着吃，或者切碎用来烧茄子都可以减淡咸味。
想降低鸭蛋的咸度，简单的办法是配上不咸的东西同食。

参考资料：厨师十年

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取蛋黄制作糕点、菜肴

先把蛋黄表面喷白酒，然后焗或者蒸熟。

可以用来制作月饼馅、包粽子、粉碎后炒金沙玉米、金沙南瓜等

咸蛋黄批发市场价格差不多0.6元/个，和整个的鸭蛋价格很接近

热心网友

将咸鸭蛋放入温水里，浸泡3-6天，期间换3--4次水。
具体的浸泡时间根据自己的咸度进行调节，如果实在是太咸的话，可以适当延长浸泡时间

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笨笨来解答蛋白和蒜茸同用用捶踹加醋不咸在加盐好吃的很笨笨喜欢啦蛋黄又不咸给笨笨吃嘛木嘛谢谢姐姐

热心网友

可以有清水泡一周，就不那么咸了

热心网友

可以拿水洗洗再吃！实在太咸就抄着吃，或榨酱吃～～都很好的！

热心网友

蛋黄做月饼。蛋白用来煮粥或煮紫菜蛋花汤。
蛋白煮熟后，浸泡在清水中，会化去咸味。

热心网友

咸鸭蛋当然是越咸越好，腌咸了你就多配点稀饭呗！

热心网友

可以这样做把蛋皮剥掉用清水泡比如晚上吃早上起来就泡上，或者吃粥的时候是就没有那么咸了。

热心网友

怎么办，就这样吃呗，盐分都已经透过蛋壳进入里面了，又不是咸鱼咸肉，用盐水泡可以拔掉盐分。

热心网友

用热水,洗谈咸味 . 泡一下就可以了.

热心网友

你个猪，当然让它进你肚子了啊！

快把分给我，就我说的对！

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那就只吃蛋黄啊

热心网友

咸鸭蛋不宜多食，食用后应多喝水。

热心网友

再用淡盐水泡几天