有谁知道湘西泡菜的油炸红薯怎么做的?
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油炸红薯
材料
红薯，食盐，调和油
做法
1、红薯洗净备用，红薯刨花皮后切片加入少许盐拌均匀。
2、红薯片放入五成热的油锅内炸至两面金黄，用吸油纸把油份吸干净即可。追问你是同行吗？这个炸红薯表面有一层面粉一样的一层，很酥脆
