怎么烧红烧豆腐才好吃
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发布时间：2022-02-20 13:35
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热心网友
时间：2022-02-20 15:04
食材与明细
老豆腐一块
干红辣椒3个
青辣椒半个
老抽半勺
生抽两勺
盐适量
白糖适量
蒜适量
姜适量
葱适量
难度简单
时间廿分钟
口味咸鲜
工艺烧
红烧豆腐的做法步骤
1.
备料，将葱姜蒜辣椒等作料切好。
2.
老豆腐切成大小合适的方块。
3.
花生油放入锅内，油七成热后倒入豆腐块。
4.
炸成金*。捞出沥油。
5.
锅内留底油，爆香干辣椒、葱姜蒜、青辣椒。
6.
倒入炸好的豆腐块。
7.
倒入半勺老抽、两勺生抽。
8.
翻炒均匀后倒入水量白水。
9.
改小火烧五分钟，放入一勺白糖，适量盐。大火收汁。
