大黄花鱼的正宗做法

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热心网友

大黄花鱼好吃的做法:
黄花鱼背部打上一字斜刀,抹上料酒腌制十五分钟。蒜切小粒,生姜切片,切点葱花,鱼身抹上一层淀粉,热锅放油,黄花鱼下锅煎至金黄,放入葱姜蒜、番茄酱、料酒、陈醋、生抽、老抽,加入清水大火烧开,调成中火盖上盖子焖二十分钟,大火收汁,放入盐、白糖、胡椒粉、鸡精,汤汁浓稠即可出锅。

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楼主说的非常好

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