干辣椒有不辣的吗？
发布网友
发布时间：2022-04-22 13:22
共5个回答
热心网友
时间：2023-10-15 11:37
干辣椒应该都是辣的
干辣椒不辣的原因有三种：
第一：辣椒的种类影响。辣椒有的很辣，比如说朝天椒，有的不辣比如菜椒。
第二：在晒干的过程中回潮也会影响干辣椒的辣味。
第三：保存方式不当，引起辣椒回潮也会影响辣味。建议密封保存。
补充：
【定义】干辣椒是新鲜红辣椒经过脱水干制而成的辣椒产品，它的特点是含水量低、适合长期保藏,但未密封包装或含水量高的干辣椒容易霉变。
【用途】主要是作为调味料食用。常为川、黔、湘等地的饮食佐料。
【烹饪方法】炒，煎，炸，煮，炖，烘烤等。
【产地】四川大部分地区，贵州全境，云南全境，湖南全境，河南等地区
【制法】分熏制和晒制两种。
熏制：即为新鲜红辣椒，将一定数量的辣椒把柄扎成一束之后，悬挂于农村土灶头上空，使用草、木烧火所产生的烟雾进行长期熏炕而成。
晒制：天气晴朗时利用太阳直接曝晒而成。
热心网友
时间：2023-10-15 11:38
大家有不辣的吗有呀辣椒油不大家有不辣的吗 有呀 辣椒有不辣的呀 你要有中辣的 有微辣的 还有特辣的呀
热心网友
时间：2023-10-15 11:38
干辣椒一般都是辣的，如果想不辣的干辣椒，只有用不辣的品种辣椒把它晒干就不辣了！
热心网友
时间：2023-10-15 11:39
干辣椒有不辣的吗我给她干那就肯定是有不辣的可以选择不辣的品种晒干的跟辣椒。
热心网友
时间：2023-10-15 11:39
你好，干辣椒也有不辣的。
