叫花鸡是叫花子发明的吗

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好二三四

典故一相传,很早以前,有一个叫花子,沿途讨饭流落到常熟县的一个村庄。一日,他偶然得来一只鸡,欲宰杀煮食,可既无炊具,又没调料。他来到虞山脚下,将鸡杀死后去掉内脏,带毛涂上黄泥、柴草,把涂好的鸡置火中煨烤,待泥干鸡熟,剥去泥壳,鸡毛也随泥壳脱去,露出了的鸡肉。

典故二传说,当年乾隆皇帝微服出访江南,不小心流落荒野。有一叫花子看他可怜,便把自认为美食的“叫化鸡”送给他吃。乾隆困饿交加,自然觉得这鸡异常好吃。流传至今,也成了一道登上大雅之堂的名菜。

热心网友

是,但是意外发明的。
说有一个叫花子偷了一只鸡,用烟熏,香味扑鼻。被鸡主人发现了,撕了一块尝尝,十分美味。于是便流传下来。因为是叫花子做出来的,所以取名叫叫花鸡。

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