煮鹌鹑蛋的时候有臭味正常吗？
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热心网友
都发臭了肯定是坏了。以后买要注意看是好是坏了。从外表看，近似圆形，个体很小，一般只有5g左右，表面有棕褐色斑点。
蛋壳颜色鲜明，如果细看的话，会看到有细小的气孔，否则就是陈蛋。
另外用手轻轻摇动，没有声音的是鲜蛋，有水声的是陈蛋。
最后一个方法比较麻烦，把鹌鹑蛋放到冷水里，下沉的是鲜蛋，上浮的是坏蛋。
热心网友
如果说在煮鹌鹑蛋的时候，出现了异味儿。可能是食材变质了。
热心网友
煮鹌鹑蛋臭的不洗了，里面肯定是有的，鹌鹑蛋坏了，所以才会发臭呀
热心网友
应该是鹌鹑蛋变质了。
热心网友
那你的鹌鹑蛋应该是坏了。正常煮鹌鹑蛋是没有臭味的。就像猪新鲜的鸡蛋是一样的。
