蘑菇素炒怎么炒好吃窍门
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蘑菇不仅味道鲜美，营养价值也是非常的高。下面，给大家介绍5个蘑菇的做法，简单、美味、省事还方便，赶紧收藏吧！西蓝花炒蘑菇材料：西兰花、盐、平菇、生抽、植物油、大蒜做法：1、西兰花洗净切小朵，平菇洗净撕小朵，大蒜切片。2、锅烧热，放油，放西兰花翻炒。3、西兰花变嫩绿之后放平菇，继续炒。4、平菇炒出水后，放生抽和大蒜，翻炒均匀。5、然后放盐，加水，煮大概三五分钟素炒平菇材料：平菇、盐、酱油、小葱、青椒做法：1、把平菇洗好，撕成适量大小的条状，装好备用，把小葱和青椒分别切好备用。2、架好锅，放入油，烧热，大火爆炒平菇，炒三四分钟，放入青椒，适量盐。3、再炒两三分钟左右放入一点酱油，撒点小葱，再趁热拌匀就可以出锅了。平菇炒黄瓜片材料：蘑菇、黄瓜、葱、蚝油、生抽、食盐做法：1、将蘑菇撕成小块，用水焯熟，黄瓜切小片，切点葱花。2、锅里烧油，放入葱花炒出香味。3、加入蘑菇，蚝油，生抽，一点盐翻炒均匀。4、放入黄瓜片，再炒10几秒出锅。平菇炒肉片材料：平菇、猪肉、生姜、大蒜、青椒、生抽、老抽、盐做法：1、平菇洗净撕小块；猪肉切薄片；生姜、大蒜切碎，青椒切斜段。2、起锅放入适量油；油五分热放入生姜、大蒜；翻炒爆香后放入肉片。3、肉片炒至变色放入平菇，继续翻炒；平菇翻炒出水后倒入青椒继续翻炒。4、青椒炒变色后，倒入生抽、老抽、盐等进行调味；翻炒均匀装盘出锅。西红柿炒平菇材料：平菇、西红柿、葱、盐做法：1、平菇洗净撕粗条。葱切段。番茄洗净切片。2、锅中放油热后放葱爆香，再放入番茄翻炒至软烂。3、再放入平菇翻炒，直至软烂加入盐炒匀。盛出食用。怎么样？学会了吗？
热心网友
蘑菇素炒要好吃离不开孜然粉和白胡椒粉。只有加上它们才更味道。
