如何制作五香花生米
发布网友
发布时间：2022-04-22 10:04
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热心网友
时间：2022-07-11 19:16
五香花生米：健脾开胃
材料：
花生、胡萝卜、芹菜各适量，盐、八角、桂皮、葱、香叶各适量
做法：
将花生米洗净，温开水浸泡两个小时，胡萝卜、芹菜洗净切丁;锅中放入足量的水、盐、八角、桂皮、葱姜段、香叶，大火煮开，转至小火，倒入泡好的花生米，煮至软烂，滴入少许油，依次加入胡萝卜丁、芹菜丁小火略煮几分钟，根据个人口味调味即可。
功效：
花生含有丰富的脂质、蛋白质、多种维生素等，具有润肺止咳的功效，芹菜营养丰富，具有养血补虚的功效，将花生米、芹菜、胡萝卜同炒，简单易做，色彩鲜艳，还能够增加食欲，起到健脾开胃的功效。花生的好处
花生最显而易见的好处就是能够饱腹，变着花样的做还能够大饱口福；
花生中富含多种营养物质，所含的维生素K能够起到止血的作用，有很多人吃花生会把红衣去掉，在这里需要注意红衣的止血效果更加明显，是花生仁的五十倍；
花生中的钙含量比较高，能够促进人体骨骼发育，促进人体生长发育的效果很好，小孩子成长的时候，可以适当多点水煮花生，营养促健康；
花生中含有的氨基酸种类有十多种，能够促进细胞发育、提高智力以及提高记忆力，有助于老人滋补保健、儿童提高记忆力；
花生中含有氨基酸以及儿茶素，能够抗氧化，延缓衰老，从而益寿延年；
花生油的产生主要是由于花生有丰富的脂肪油，再加上含有的蛋白质，能够作用在产后缺乳的方面，有滋血通乳的效果；
花生中含有的维生素C能够有效降低胆固醇的含量，常吃花生能够预防冠心病、心绞痛等问题；
花生中的可溶性纤维发挥作用之后，有预防癌症的效果；
此外，花生还有润肺止咳、防止动脉硬化等好处。
适当的吃花生，对女性好处多多，特别是女性在经期、孕期、产后乳汁不足都特别适合吃，花生的红外衣能够很好的补血，还能滋润皮肤，乌发等，平时生吃几颗花生还能保护胃部。
热心网友
时间：2022-07-11 20:34
五香花生米
五香花生米坚信大伙儿在平时的日常生活也是常常能够 品味到，不一样的作法会促使花生仁的味儿也是大不一样，有的大家会应用电烤箱来做这道特色美食，实际上制做起来也是非常简单，可是要先将花生仁的味儿所有都调好之后再放进到电烤箱之中去烘烤，那样进味起来便会越来越更为非常容易一些，更加美味。

主要材料：花生仁
辅材：红萝卜，莴笋
调料：盐 2-3克，八角2-3颗，八角茴香一节，葱，姜，良姜2-3片
作法：
1、将花生仁拣净，用温水侵泡两小时。
2、红萝卜、莴笋清洗切成小丁。
3、锅里加一定量水、放入盐、八角、八角茴香、姜蒜段、良姜，火灾烧开。
4、转至文火，倒进泡好的花生仁煮30分钟上下，至花生仁酥烂。
5、锅中滴进少量油，先后添加胡萝卜丁、莴笋丁文火略煮3-5分钟。
6、将煮开的蔬菜水果丁、花生仁倒进器皿，依据本人口感添加芝麻油、醋，翻拌就可以，冷冻后服用味儿更优。

作法一
原材料：花生米150克，白砂糖、食盐、五香粉
制作过程
花生米放碗中，倒进开水泡焖一会儿，剥掉外套，投三成热锅中中渐渐地炸至酥脆捞出备用。
待花生米制冷后，将炒菜锅置文火上，放白砂糖50克，食盐、五香粉，待糖化后炒匀，将花生米倒进，使糖包囊住花生米并炒干，将锅端离火口，摆盘即成。

作法二
原材料：齐整、高质量的花生仁、食用盐、八角茴香、麻椒、蒜
机器设备用品：大炒菜锅、铁筛
制作过程
拌料：按每5Kg花生仁，加500克食用盐、50克蒜、5克麻椒的占比材料准备。将麻椒、八角茴香、盐等放进器皿中，并添加削皮捣烂的蒜头，随后将清洗干净的花生仁放进器皿中与调味品混和。再倒进沸水至所有侵泡花生仁才行。再加盖侵泡2～3钟头，捞起来伸开晾晒。
煸炒：在一口清洗晾晒的大铁锅里放进干净的沙粒，用火炒热后，立即倒进晾晒的花生仁。炒至有噼噼啪啪响声，用力捻动花生仁易蜕皮时，改成慢火再炒十多分钟就可以起锅。筛去碎石子，剩余的花生仁便是五香花生米。在炒花生米的全过程中，要常常搅拌，以防花生仁烧糊炒糊。
热心网友
时间：2022-07-11 22:08
付费内容限时免费查看回答第1步、花生米，清洗干净，放入煮锅。第2步、加入没过花生米两倍的水，放入辅料，搅拌均匀，开中火煮开。第3步、大火煮开后改小火，煮一个小时左右，直到花生刚软糯的程度，关火，凉透后浸泡过夜，让它充分入味。第4步、五香花生米就做好了，软糯入味，下酒喝粥都不错。
热心网友
时间：2022-07-12 00:00
你好，朋友。
五香花生米制作出来是非常好吃的，
首先将花生仁洗净用水浸泡20分钟
取一些自己喜欢的香料，比如八角、桂皮、香叶、花椒、草果备用
将花生米连米带水一起倒入锅中，
加入精盐和香料一起煮，
水一定要没过花生米，水沸后小火慢煮30分钟
将花生米捞出来控一下水放入烧干的锅中翻炒至表皮干松，
待花生米表皮干了，
就改小火倒入粗盐继续翻炒
至花生里面的水分基本都挥发出来，
将花生米与盐分离，放入器皿中不加盖，至花生米变凉，
此时再吃花生米就很脆了
是一道下酒的好菜，谢谢。
