猪肉饺子的做法,小葱香菇猪肉饺子怎么做好

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食材
主料
饺子皮
1000g
小葱
750g
五花肉
500g
香菇
15个
辅料
食盐
4小勺
芝麻油
2大勺
生抽
3中勺
朝天椒
3个
食油
适量

步骤

1.香菇用冷水泡发

2.葱去根,洗净,晾干水分

3.猪肉剁成肉馅,可以用搅拌机更省时

4.香菇切末

5.将葱切成末

6.把切好的葱、香菇、猪肉馅倒在一起

7.加入4小勺食盐

8.加入3中勺生抽

9.加入2大勺芝麻油

10.用筷子拌匀,往一个方向拌,煮饺子时馅不会散

11.包好的饺子(为了省时间,饺子皮是街上买的)

12.煮饺子咯(水烧开,放油、盐,才不会糊锅)

13.饺子全浮起来,汤有点浊时就可以起锅了

14.蘸饺子料(生抽,芝麻油,朝天椒)

15.享受香喷喷的饺子,美美的午餐
小贴士
1、拌馅时朝一个方向拌,煮出来的饺子馅不会散。
2、煮饺子时锅里先放点油和盐,不会粘锅。
: )

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准备好面粉 倒入水开始和面,边倒水边和面,面不要太硬了

面和好了,放在盆中醒一下

把肉馅调好,放的料酒、盐、味达美、葱花等,放一会更好吃哦

开始做素材了,卷心菜剁碎

放入盆中

把肉倒入卷心菜中,因为肉的盆太小了,不然还是卷心菜放到肉里面好吃哦,搅拌均匀就好了,倒入花生油适量

开始擀面皮了哦

包好的饺子在这里,边煮边包饺子

煮饺子的过程忘记拍照了,实在是来不及了,这是煮好的饺子,好吃吧


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