柠檬泡萝卜的腌制方法酸脆
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好二三四
1、准备好白萝卜200g，冰糖少量陈醋少量，干辣椒1个，柠檬半个，盐少量。
2、首先将白萝卜洗净，切成细长条，这样腌制起来比较容易入味。
3、准备一个玻璃瓶子，准备好配料，冰糖少量，柠檬切薄片，干辣椒切碎。
4、醋放入2勺的量，当然可以根据个人的口味调节。将切好的白萝卜放入瓶中，配料也一并入瓶，加一点点盐，少盐少油是比较健康的生活方式。
5、密封好最好外面再套一个保鲜袋，放入冰箱2天后就可以吃了。
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1、材料：白萝卜1根，柠檬1个，姜1片，蒜2瓣，甜辣酱1汤匙，干辣椒3个，食盐1茶匙，白糖1茶匙，梨半个。
2、白萝卜条、柠檬片、梨泥放入一个盆中，加入姜丝、蒜片、干辣椒环、食盐、白糖、甜辣酱。
3、搅拌数分钟至入味。
4、将拌好的材料放入保鲜盒，放在冰箱里，第二天就入味了，直接拿出来就OK了，口味可以根据自己的爱好加减调味料。
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1、材料：白萝卜1根，柠檬1个，姜1片，蒜2瓣，甜辣酱1汤匙，干辣椒3个，食盐1茶匙，白糖1茶匙，梨半个。
2、白萝卜条、柠檬片、梨泥放入一个盆中，加入姜丝、蒜片、干辣椒环、食盐、白糖、甜辣酱。
3、搅拌数分钟至入味。
4、将拌好的材料放入保鲜盒，放在冰箱里，第二天就入味了，直接拿出来就OK了，口味可以根据自己的爱好加减调味料。
热心网友
柠檬泡萝卜的做法，酸甜可口，有浓郁的柠檬香气。喜欢吃泡萝卜的朋友快试试。
用料：
白萝卜，胡萝卜，柠檬，米醋，盐，糖，凉白开。
做法：
洗净白萝卜的外皮，用刀将白萝卜切成长条。
洗净胡萝卜的外皮，用刀将胡萝卜切成长条。
用盐搓洗一遍柠檬表皮，再切成片状。如果有柠檬籽的话，需要去掉柠檬籽，否则会有苦味。
把切好的胡萝卜条和白萝卜条装入大碗中，加一小勺量的盐，搅拌均匀，静置20分钟。
等碗内的萝卜腌制出水后，用凉白开洗掉表面的盐分。
大碗内加一勺量的盐和两勺量的白糖，倒入2勺量的米醋，挤入半个柠檬的柠檬汁，搅拌均匀，随后倒入半碗凉白开。
将切好的柠檬片放入大碗中，把萝卜条放入碗汁中浸泡。
天气比较冷的话，可以常温浸泡，泡上2个小时以后就可以吃了。如果天气比较热，可以放在冰箱里面冷藏浸泡。
这道柠檬酸萝卜就做好了，非常好吃，喜欢的朋友快试试吧!
白萝卜含有丰富的植物蛋白、维生素C、叶酸、钙、锌等营养成分，具有消食化滞下气利尿等食疗功效，现代研究发现常吃白萝卜可有助于降低血脂、软化血管、维持血管弹性、稳定血压等作用，对于冠心病、动脉硬化等疾病均有一定的预防作用。
在做白萝卜的时候，很多人都不知道白萝卜究竟要不要去皮。其实白萝卜生的带皮吃就是最好的，洗干净不需要去皮，因为白萝卜95%的含钙量都在萝卜皮上。
热心网友
1/7 白萝卜一条，柠檬一个，白醋，白糖，盐
2/7
白萝卜洗净表面，最好用牙刷刷一下。3/7
切成扇形薄片
4/7
放到容器中，加入盐，腌制2小时出水，倒掉水
5/7
腌萝卜的时候来切柠檬，一半挤汁，一半也切成扇形
6/7
将糖，白醋，柠檬汁，柠檬片混合白萝卜拌均匀
7/7
盖上盖，放到冰箱冷藏一晚，第二天即可食用，时间久些会更入味。
