发布网友 发布时间:2022-04-23 01:56
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热心网友 时间:2023-10-10 20:52
你的要求有点难度,其实自制的面条用大火转中火快速煮熟不要撒凉水,适中的时候出来的面条最是劲道;如果想放几个小时内一样劲道的话把面条捞出来放到凉水里冰好然后放冰箱2---10度冰着,五六个小时内口感都还是很好,并且比较劲道。
热心网友 时间:2023-10-10 20:53
快速煮熟是可以的但是要放几个小时应该不太可能因为面条浸水就会软的哦
热心网友 时间:2023-10-10 20:53
自制的面条一定大火煮,很快熟的,如要要放几个小时,记得要用纯净水过一遍,夏天放冰箱.吃的时候一样筋道的.我经常吃面食的,自己也会经常这样做的.嘿嘿.