蛋挞液的简单家庭做法是怎样的?
发布网友
发布时间：2022-04-23 02:00
共4个回答
热心网友
时间：2022-05-02 23:09
简单的做法只需要三种材料，鸡蛋、牛奶、绵白糖，先将牛奶和绵白糖混合在一起煮至绵白糖融化，冷却后再和鸡蛋液混合均匀就可以了，具体做法如下：
主料：鸡蛋3个、牛奶250g
辅料：绵白糖2大勺
1、准备好所有材料。
2、纯牛奶加两大匙白糖加热使白糖融化后关火冷却。
3、鸡蛋充分打散。
4、将鸡蛋液倒入冷却的牛奶中搅拌均匀。
5、混合好的蛋挞液。
注意事项：
1、混合的蛋挞液过滤后口感更细腻。
2、可以加些淡奶油一起煮，会更好吃。
热心网友
时间：2022-05-03 00:27
蛋挞液的简单家庭做法如下：配料：纯牛奶100克、淡奶油170克、细砂糖26克、炼乳10克、鸡蛋2个、蛋挞皮8张。
1、准备原料。将牛奶和糖倒入碗中，用鸡蛋打蛋器搅拌直到糖溶解。
2、把鸡蛋放到碗里，搅拌均匀。（鸡蛋可以在另一个碗里搅拌，然后倒进去，这样处理起来更好。）
3、加入炼乳拌匀。
4、加入淡奶油，搅拌均匀。
5、将蛋挞溶液筛至少两次。（过滤掉颗粒会让口感更细腻。）
6、将蛋挞皮事先放在烤盘上，然后舀或倒入蛋挞液中，长达九分钟即可满！
7、根据烘烤时间，蛋挞表面呈现焦糖色，蛋挞酥饼呈金*，可以取出烤炉了！
热心网友
时间：2022-05-03 02:01
付费内容限时免费查看回答1、50g糖加到250ml牛奶里，搅拌糖融化即刻。2、也可以稍微加热加速糖融化，注意不要煮开，微微热就可以了。3、试下甜度，试到可接受的程度再加一点点，加上鸡蛋液就刚好了。
做法还是比较容易的哈，希望我的回答可以帮助到您
热心网友
时间：2022-05-03 04:09
做蛋挞液最简单的方法就是用鸡蛋，牛奶还有糖，放在一起搅拌均匀直到糖融化就可以了
