怎样挑选食用醋的好坏

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第一~~~观察醋瓶上的字

一看标签上标明的醋酸含量:一般来说配制食醋含量不得小于2.5g/100ml,酿造食醋不得小于3.5g/100ml。非调味食醋不在此限(如饮用醋等)。

二看标签上标明的生产方法:是酿造食醋还是配制食醋,根据食用习惯选购。

三看清生产日期:不要购买过期产品。

四看清生产厂家:不要被类同标签图案误导。

PS:并不是同一个地方的产品都具有代表该地方产品的特点。买食醋时,要优先选购标签标识完整的产品。

一看标签上标明的醋酸含量:一般来说配制食醋含量不得小于2.5g/100ml,酿造食醋不得小于3.5g/100ml。非调味食醋不在此限(如饮用醋等)。

二看标签上标明的生产方法:是酿造食醋还是配制食醋,根据个人爱好选购。

三看清生产日期:不要购买过期产品。

四看清生产厂家:不要被类同标签图案误导。

小贴士:并不是同一个地方的产品都具有代表该地方产品的特点。买食醋时,要优先选购标签标识完整的产品。
PS: 我们可以看下白醋的配料一栏中,如果里面有山梨酸钾、还有就是苯甲酸钠,那么里面就是勾兑的白醋,这样的白醋是不纯的,建议不要买了.

认准“QS”

购买食品认准“QS”标志,以此来鉴别食醋优劣。

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