发布网友
共1个回答
热心网友
准备材料:黑芝麻300克 糯米粉100克 白糖80克
黑芝麻清洗干净,沥干水分。
将黑芝麻倒入锅中,中小火煸炒。
炒至黑芝麻噼啪作响,在锅中跳跃。
关火。再炒一分钟。(关火炒一会儿,是防止锅内余温把底部的黑芝麻烫糊了,导致黑芝麻糊有苦味。)
倒入碗中晾晾。
锅中倒入糯米粉,中小火炒至微黄。
糯米粉晾凉后倒入碗中。
加入80克白糖,拌匀。
装入4勺黑芝麻混合物料理机中。(一次不要放多了,因为黑芝麻打成粉体积会变大,而且会出油,结块,放多了会导致搅打不均匀哦!)