请教蒸海蟹需要多长时间?

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原料:

梭子蟹(两只 一只约350克)。

调料:

姜(1块)、米醋(30毫升)、香油(少许)、蒸鱼豉油(少许)、糖(少许)。

做法:

1、将海蟹洗净;

2、蒸锅水开后,放入海蟹,大火蒸10分钟。

小诀窍:

海蟹较河蟹干净,基本没有污泥,用流动水洗净即可。

蒸制的时间依蟹的大小不同,一般8-12分钟。

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