发布网友 发布时间:2022-04-22 22:38
共1个回答
懂视网 时间:2022-07-29 07:01
1、材料用量:五花肉100克,茶树菇300~400克,青蒜2根,花椒适量,新鲜尖辣椒几个,生姜适量,洋葱半个,盐适量,鸡精适量,糖适量,黄酒适量,酱油适量,食用油适量。
2、锅烧热倒入食用油适量,下入五花肉煸炒出油,肉要切成薄片。
3、然后下入生姜,洋葱,新鲜尖辣椒,花椒继续煸炒出香。
4、撒入适量黄酒翻炒均匀;适量酱油翻炒均匀;下入茶树菇和青蒜。
5、撒入盐,鸡精,糖继续翻炒一会儿出锅装盘;整个菜一滴水都没放,香喷喷下饭。
热心网友 时间:2022-07-12 07:47
蒜丝、干红辣椒段爆出香味后,调入酱油、精盐,大葱、大蒜,炸成金*时出锅沥干油备用;
2.
炒锅置火上倒入色拉油,至六成热时倒入茶树菇,干红辣椒剪成段备用.
把新鲜青、红辣椒切成丝;锅留底油,放入肉丝炒熟加姜丝、葱丝,干红辣椒剪成段备用,放入郫县豆瓣辣酱煸炒,放入炸好的茶树菇煸炒出香味,然后放切好的新鲜青、红辣椒丝继续煸炒,大葱、大蒜;
3;
4.
把新鲜青、红辣椒切成丝食材与明细
茶树菇300克
五花肉100克
新鲜青50克
红辣椒50克
干红辣椒20克
大葱10克
生姜10克
大蒜10克
酱油3克
芝麻油3克
糖2克
鸡精2克
精盐2克
色拉油60克
郫县豆瓣辣酱15克
难度普通
时间十分钟
口味中辣
工艺炒
干煸茶树菇的做法步骤
1.
把茶树菇洗干净切段,五花肉洗干净切成肉丝备用,鸡精、糖煸炒,让菜肴入味,滴上芝麻油,出锅装盘即可、生姜切成丝、生姜切成丝