如何选购茶树菇 干煸茶树菇的做法
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发布时间：2022-04-22 22:38
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时间：2023-10-18 15:08
用料
茶树菇
胡萝卜
香菜
芝麻
孜然
盐
生抽
圆葱
姜丝
干煸茶树菇的做法
茶树菇洗净沥水，然后锅里油加热，温热以后放入茶树菇干炸一下，然后反复这个过程再炸一遍，直至茶树菇焦黄。炸好后沥油。（大火炸会儿后转小火炸，不要炸糊了）
锅里放少许油，然后放入圆葱丝和姜丝煸炒，后加入胡萝卜片煸炒。
往锅里滴入少许生抽起味，再倒入炸好的茶树菇翻炒。
往锅里加入少许盐，翻炒片刻加入孜然粉继续翻炒。
出锅前撒上香菜末and白芝麻，好了，开吃！
