用面粉做肠粉,我看到别人都不是用米粉的,用面粉怎么做啊
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热心网友
面粉是做不了肠粉，肠粉是用粘米粉和澄面按比例和水勾兑的
热心网友
普通面粉里面，加上
细菌淀粉酶，大概万分之2左右的比例，搅匀，ok
