做可乐鸡翅放盐吗

发布网友 发布时间：2022-04-22 22:02

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懂视网 时间：2022-11-15 06:10

1、可乐鸡翅不需要放盐。

2、主料：鸡翅500g辅料：可乐1听，葱适量，姜适量，红烧酱油适量，生菜适量，黑芝麻适量

3、鸡翅洗净后，用刀在鸡翅上划两刀方便入味。

4、锅里放葱段，姜片和水，大火烧开后，鸡翅放入焯水。鸡翅洗净控水。

5、平底锅加入适量油，油温五分热时加入鸡翅中火煎。

6、鸡翅煎至两面金黄。加入可乐大火烧开。加入适量红烧酱油。

7、持续中火，用铲刀慢慢翻动鸡翅以免粘锅。锅里汤汁浓稠，收汁即可出锅。

8、用生菜放在盘子上，把鸡翅排列整齐后，撒上黑芝麻点缀。

热心网友 时间：2023-04-29 04:15

可乐鸡翅不需要放盐，可乐鸡翅的做法如下：

主料：鸡翅500g

辅料：可乐1听，葱适量，姜适量，红烧酱油适量，生菜适量，黑芝麻适量

步骤一：鸡翅洗净后，用刀在鸡翅上划两刀方便入味。

步骤二：锅里放葱段，姜片和水，大火烧开后，鸡翅放入焯水。

步骤三：鸡翅洗净控水。

步骤四：平底锅加入适量油，油温五分热时加入鸡翅中火煎。

步骤五：鸡翅煎至两面金黄。

步骤六：加入可乐大火烧开。

步骤七：加入适量红烧酱油。

步骤八：持续中火，用铲刀慢慢翻动鸡翅以免粘锅。

步骤九：锅里汤汁浓稠，收汁即可出锅。

步骤十：用生菜放在盘子上，把鸡翅排列整齐后，撒上黑芝麻点缀。

热心网友 时间：2023-04-29 04:15

可乐鸡翅可以不用放盐；

可乐鸡翅的做法：

1、在生鸡翅上划刀，或者用牙签给每个鸡翅正反面共戳6个小洞，这样可以更加入味。用一勺老抽5ml，两勺料酒10ml腌至少两小时 ；

2、锅中放冷水和葱姜片，鸡翅与冷水一同下锅煮开，不用煮透，看到浮沫比较多时关火捞出即可，用温热的水一个个冲洗掉浮沫，沥干；

3、用厨房用纸擦干，有杂毛可以这时候拔干净；

4、最好用不粘锅把锅用姜片涂一遍可以防止鸡翅粘锅；

5、（不用放油，鸡翅自己会出油）用小火将鸡翅煎至金黄，晃动锅以免粘锅；

6、一听可乐、一勺料酒、一勺老抽，两勺生抽，加半支桂皮一个八角会更有风味。不用加水。
炖至汤汁还剩一碗水的量时，再尝尝咸淡，如需加盐再加少量盐，这样不容易出差错。

7、炖至汤汁收浓，浓度看图，基本所有汁都裹在鸡翅上了，只剩约三勺汤汁了，出锅。

热心网友 时间：2023-04-29 04:16

鸡翅下锅前，要用盐腌一下

热心网友 时间：2023-04-29 04:16

食用盐啊啊啊啊啊啊啊啊啊