糯米粉可以做什么好吃的食物呢?

发布网友 发布时间:2022-04-22 23:47

我来回答

4个回答

热心网友 时间:2022-04-26 21:56

  糯米又名江米,糯米可以制作成八宝粥,年糕,醪糟等食材。有着温暖脾胃,益中补气的效果。再加上糯米里含有丰富的糖类,钙,铁,磷,脂肪,蛋白质,维生素b一,维生素b二,烟酸。淀粉等物质。

  不过糯米年糕本身的碳水化合物和钠含量都很高,所以有减肥需要,糖尿病或者是慢性病的人,要尽可能减少摄入。

  糯米除了做上述食材以外,还可以将糯米机打成粉,制成糯米粉。像我们的汤圆,就属于糯米粉制成的。糯米粉不仅可以做成汤圆,还可以制作成熟糯米粉,巧克力蒸糕,香酥糯米糕,糖不甩,糍粑。

  红糖糍粑这道小吃想必大家都比较了解,那么接下来我们就来学习一下如何用糯米粉制作成红糖糍粑。

  首先我们先要准备花生,红糖,糯米粉,芝麻,将花生和红糖放入料理机中打碎成粉末状,倒入容器中,在放入80度左右的开水,搅拌好备用。其次,50℃左右的温开水,放在一个容器中,倒入糯米粉70g。边倒边搅拌,搅拌成絮状后用手将糯米揉成团状。

  将糯米团取出,案板上放少许粉,防止粘连。然后用擀面杖将糯米团擀成面皮,切成长条备用。厚度在1cm左右即可。

  起锅烧油,油温在六层左右就可以了。如果想要炸的特别酥脆,那么就要到多量油,如果不喜欢吃,特别油腻的,那么只要倒少许油就可以了。将我们的糯米条放入到锅中,每一条之间尽量保持较大间隔,防止糯米条受热膨胀后黏在一起。

  糯米条制作完毕后,将它们摆好盘,将刚刚准备好的红糖,花生汁液浇在糯米条上。如果不喜欢吃红糖,或者发生的可以换成黄豆粉。最后撒上少许芝麻增加香味即可。

热心网友 时间:2022-04-26 23:14

糯米粉可以做很多好吃的食物,比如汤圆、南瓜饼、清明果、糯米糍粑、年糕等等。

热心网友 时间:2022-04-27 00:49

这个时候就可以制作成红糖糍粑,也可以去做成糯米卷,也可以做成糯米饼或者是糯米豆沙卷,可以去做成汤圆,糯米糍,南瓜饼,麻球,年糕。

热心网友 时间:2022-04-27 02:40

糖油粑粑 ,元宵,糖不甩 ,糯米糍 ,汤圆。这些都非常的好做,而且都非常的可靠。

声明声明:本网页内容为用户发布,旨在传播知识,不代表本网认同其观点,若有侵权等问题请及时与本网联系,我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:11247931@qq.com