反季节蔬菜有哪些
发布网友
发布时间：2022-04-22 23:21
共5个回答
热心网友
时间：2022-06-28 23:34
1、春季：卷心菜、芹菜、红苋菜、空心菜、上海青、地瓜叶、油菜花、木耳菜、大头菜、花菜、韭菜、茼蒿菜、紫甘蓝、西兰花、大白菜、青蒜、青葱、红萝卜、莴笋、土豆等。
2、夏季：红苋菜、空心菜、上海青、地瓜叶、油菜、木耳菜、韭菜、卷心菜、黄瓜、胡瓜、丝瓜、佛手瓜、南瓜、茭白、番茄、土白菜、四季豆、卷心菜、菜豆、黄秋葵、茄子等。
3、秋季：红苋菜、空心菜、上海青、地瓜叶、菠菜、白菜青、芥菜、油麦菜、吊瓜、毛瓜、冬瓜、黄瓜、胡瓜、丝瓜、毛豆、辣椒、卷心菜、南瓜、萝卜、茄子、茭白、长豆、扁豆等。
4、冬季：茼蒿、生菜、上海青、卷心菜、菠菜、油麦菜、芹菜、大头菜、大白菜、芥菜、荷兰豆、甜豆、白萝卜、胡萝卜、西红柿、土豆、紫甘蓝、西兰花、白花菜、西芹、蒜苗、葱、莴笋等。
夏季反季节蔬菜
反季节果蔬指植物成熟时间提前或有别于正常生长季节的品种。大多数反季节的果蔬由于生长的环境条件所限，在成熟过程中相应的成分也是和当季果蔬有一定差距的。据相关资料显示，大部分的反季节果蔬的果酸、果糖含量都显着低于应季果蔬。
在蔬菜上市时间上，秋冬蔬菜品种相对于春夏季少，主要是白菜、甘蓝、莴笋、芹菜、豆类、萝卜等一些茎叶类作物，缺少豆类、茄科、瓜类蔬菜。而夏季则相反。
热心网友
时间：2022-06-29 00:52
反季节蔬菜，是保证蔬菜周年供应的有效途径之一。主要是指春夏蔬菜秋季延后及春季提前生产，种植时必须采取防寒措施，达到提早上市目的。随着农业科技手段的不断发展，反季节蔬菜、反季节水果品种越来越多，丰富了人民群众的日常生活。如冬天生产的番茄、茄子、辣椒等都是属于反季节蔬菜。
热心网友
时间：2022-06-29 02:26
通过人工控制蔬菜的生长环境，我们可以吃到原来正常季节才能吃到的蔬菜。
反季节蔬菜是指在冬季能吃到春夏的蔬菜，比如黄瓜、西红柿、辣椒等等
在夏天通过创造冷凉的环境也能吃到原来冬天才能吃到的蔬菜。
热心网友
时间：2022-06-29 04:18
反季节蔬菜就是不该在这个季节出现的蔬菜哇！！
就像冬天的西瓜，葡萄这类的
建议不要多吃反季节蔬菜，不符合自然规律，会破坏自身平衡~
热心网友
时间：2022-06-29 06:26
现在反季节蔬菜太多太多了，新型农业不再像以前那样，冬天只能吃大白菜.....各种保鲜技术和大棚菜的推广...各种季节吃各种菜！
