电压力锅怎么蒸粽子
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好二三四
豆类馅的粽子，选择煮粥档位；肉馅粽子，选择肉的档位；小粽子，选择煮饭档位即可。
合理根据放的水量和粽子的数量还有电压的大小来设置时间，一般时间为一个小时，用电压力锅煮粽子时，先将粽子码放在锅内，然后加水适量（水要覆盖所有粽子），将压力控制钮旋转至烧肉处。如果是将粽子立即放于压力锅中放水，使其和粽子的高宽比差不多后，这样煮所耗的时间大约需要２０～３０分钟。假如担忧粽子没有煮熟的话，在熄火以后，再焖十多分钟，随后再食用。
在粽子下锅之前要保证锅内的水完全沸腾，才可将粽子放入到锅中进行煮食。而在煮粽子期间，如果发现锅内的水被蒸发掉很多，一定要注意适时地补充热水，这个热水可以不是沸腾的水，但也要尽量使用热水加入锅中。煮粽子的时间和包的粽子的大小有关，糯米一定要先泡软，泡时最好放些灰水，这样煮出的粽子才好吃。要知熟不熟，煮到一定程度捞起来用手指压一下，感到软而有粘性就是熟了，否则翻过来继续煮。
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电压力锅的压力不如普通奢力锅，但他有一个优点，不会干锅，即水份蒸发的较慢，所以用电压力锅煮粽子时，先将粽子码放在锅内，然后加水适量，将压力控制钮旋至烧肉处，即可以了。
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先要到超市买个架子和蒸板，把架子和蒸板放进锅里后，加水，加到蒸板下方就可以。把棕子放进去，先用大火烧到蒸气出来，再转小火，棕子比较难蒸，一般要蒸三十分钟以上才能熟。
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将粽子放入电压锅内，用清水淹没过粽子然后盖盖煮。
粽叶焯水至软，浸泡在水中。五花肉切块，加入辅料中的调料。用手抓匀，至酱汁吸收，冷藏腌制一夜。糯米淘洗干净，晾干，加入主料中的调料，拌匀，静置1小时左右至糯米吸收调料，两张小粽叶相叠，弯成漏斗状，放入糯米，放几块肉，再盖上糯米，剩余的粽叶向上折，包住糯米，用棉线扎紧粽子放入电压力锅，加入水没过粽子（注意容量不能超过2/3）、压力70，保压90分钟解压后即可食用。
粽子，由粽叶包裹糯米蒸制而成的食品，是中国传统节庆食物之一。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一，传播亦甚远。端午食粽的风俗，千百年来，在中国盛行不衰，而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。粽，即粽_，俗称粽子，主要材料是糯米、馅料。
