电砂锅的用处?如何做菜,煲粥?

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电砂锅功率低,适合长时间炖煮。一般炖肉时候,先把肉用水煮到7分熟,然后炒糖色,最后把调料和肉,加水放入砂锅,一般都炖3个小时的。用电砂锅炖的东西很烂很软很入味,就是不能着急,呵呵。

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