花生米各种做法
发布网友
发布时间：2022-04-23 15:49
共3个回答
热心网友
时间：2022-07-01 13:33
花生米的各种做法 一般家庭做花生米的做法是，水煮花生米和油炸花生米 还有陈醋花生 ，水煮花生米的做法 当水加入辣椒 食用盐 花椒 八角 陈皮 葱姜蒜 煮熟就可以使用 。油炸花生米的做法 ，油三成热的时候加入花生米 小火炸至五六分钟即可 。陈醋花生 好的花生加入香醋即可食用 。
热心网友
时间：2022-07-01 14:51
花生米的做法多，如：酒鬼花生
食材
花生米250g、辣椒粉15ml、白糖5ml、盐5ml、干辣椒15g、花椒15g
步骤
首先将花生放入清水中浸泡一个小时，泡好后，去除花生皮。
锅中倒入小半锅油，烧至四成热时，将花生倒入锅中，炸至花生焦脆后捞出。
锅留底油，下入花椒、干辣椒煸香。
随后将花生米倒入锅中，加入辣椒粉、加半勺盐、半勺白糖，快速翻炒均匀，就可以出锅享用啦。
热心网友
时间：2022-07-01 16:26
付费内容限时免费查看回答您好我已经看到您的问题啦正在为您整理答案请您稍等一下哦！[心][心][心][心]
做法1.将要炒的花生米倒入漏篮中，用温水轻微均匀的冲洗一遍，目的是将花生米打湿。用手左右晃动让水从漏篮中流出并沥干花生米表面水分。2.用小至中的火起油锅，油可不必太多，不需等油烧热，直接将漏篮中的花生米倒入油锅中，用锅铲不停的均匀翻炒。刚入锅的花生米是湿的，随着油温的增加水分会逐渐发散，翻炒的手感会由阻涩渐转为润滑。这时在锅中滴几滴香醋，再不停翻炒，待花生米表皮开始变黄后将火熄灭，利用余热继续翻炒，温度下降后即可盛出。盐或糖在装盘前后加入均可。3.过程中的火候不可太大，中火最宜，再不停翻炒，否则内外受热不均，容易外焦内生。
希望可以帮助到您！祝您生活愉快哦！[心][心][心][心]
