芋头怎么炒好吃又简单 视频
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用料
母芋头 一个
葱 少许
姜 少许
蒜 少许
辣椒 七八个
花椒
八角
炒芋头的做法
将芋头削皮，切块。
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辣椒切丝。
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其他配料准备好
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倒入油，锅热放入配料，除了蒜。放入芋头。炒一会，加入点水，闷。芋头难熟，需较长时间。等芋头变面了，倒入蒜。再稍微闷一会即可。
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用料
芋头 10个
小葱 2-4根
姜 2片
大蒜 1瓣
干辣椒 4-6个
料酒 三分之一瓶盖
生抽 适量
蚝油 适量
鸡精 适量
食盐 适量
素炒芋头片的做法
芋头煮熟后剥皮切薄片
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小葱切长段、姜片切丝、大蒜切碎
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锅中放少许油，大火把干辣椒炒出香味……
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再放入姜、蒜爆香
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加入芋头片，加入料酒、蚝油、生抽、鸡精、食盐，翻炒均匀
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最后加入切好的小葱，翻炒片刻入味即可
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一盘好吃的素炒芋头片就做好啦……🥰🥰
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