菠菜与山药可以同吃吗
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热心网友
菠菜与山药可以同吃，常见的有山药菠菜鸡蛋羹。
主料：山药50克、菠菜40克、鸡蛋1个。
调料：玉米淀粉6克、水15克。
做法步骤：
1、山药去皮切块。
2、玉米淀粉加入少许的水先搅拌均匀，然后打入鸡蛋搅拌均匀备用。
3、菠菜洗净焯水捞出切碎。
4、山药蒸熟后取出趁热捣成泥。
5、取一个小碗刷上一层油，放入山药泥用勺子压平。
6、倒入搅拌好的鸡蛋液。
7、撒上切好的菠菜末，盖上保鲜膜扎上孔，冷水上锅蒸20分钟。
热心网友
可以,菠菜含有大量的p胡萝卜素，也是维他命B6、叶酸 、铁质和钾质的极佳来源。此外，它所含有的核黄素、维他命 C、钙质、和镁质都超过[每日建议摄取量]的百分之10,而山药富含碳水化合物和蛋白质，还含有丰富的维生素A，还有各种微量元素。山药从烹饪而言，既可做主料又可做配料；既可做热菜又可做冷菜。同吃没什么影响的.
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肯定可以啊，我们经常吃的
热心网友
可以补钙哦
