发布网友 发布时间:2022-04-20 10:05
共3个回答
热心网友 时间:2023-07-25 23:14
1、土豆去皮切成薄片,在开水中稍微一煮,即可捞出,控水放凉。
2、取空碗放入全部的辣椒粉、盐、糖、蔬菜味精、一半的花椒粉,用热油泼香。
3、放凉后淋少许香油,倒进小半杯开水,搅拌均匀。
4、将土豆片放进调料碗中,每一片都沾满辣汁,放进盘中,然后撒上另一半花椒粉和孜然粉,再撒上黑、白芝麻即可。
热心网友 时间:2023-07-25 23:15
食材用料
土豆1人1个、油50一500克、川椒适量、孜盐,芝麻,辣椒粉,适量
精盐,味精适量
孜盐土豆片的做法
1.土豆去皮切片,泡一会,控干备用
2.放上干淀粉,拍均匀
3.锅烧热油下好拍上淀粉的土豆片,炸至金*,涝出备用
4.调料装好盘备用
5.干川椒
6.炸酥备用
7.锅放少许油下调料,川椒,炸好的土豆片,翻炒均匀即可
小贴士
调料各人口味放 ,土豆片一定要炸酥
热心网友 时间:2023-07-25 23:16
1土豆切片,用水冲洗后备用
2热锅放橄榄油,倒入土豆片翻炒
3翻炒至土豆片熟,调入适量盐,鸡精,翻炒均匀后,加入孜然粉,生抽,炒匀即可。
4盛盘后浓浓的孜然香气,混合土豆片的香味,味道非常赞