白酒有哪些牌子

发布网友 发布时间：2022-04-20 07:24

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热心网友 时间：2023-01-23 10:18

现在白酒一共有十一种香型（酱香型、浓香型、清香型、米香型、凤香型、芝麻香型、豉香型、特香型、老白干香型、兼香型、药香型）。前五种是我们现在市面上相对比较常见的。酱香型代表品牌是茅台和郎酒；浓香型代表品牌有泸州老窖、五粮液、剑南春；清香型的代表品牌有山西汾酒；米香型代表品牌有桂林三花酒；凤香型代表品牌有陕西西凤酒。它们在口感、工艺、原料等方面都有区别。比如说浓香型和酱香型。酱香型白酒是酱香突出、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久；而浓香型白酒主要是香味浓郁、绵甜爽净；酱酒喝后不口干、不上头；浓香则没有。同等量（适量）的酱香白酒和浓香白酒喝下去，酱香相对来说几乎不伤身的，而浓香型白酒则不然。酱香型白酒原料主要是产于茅台镇的红缨子糯高粱用来酿酒，小麦制曲。而浓香型白酒也是高粱酿酒、小麦制曲，但什么品种高粱没有特别要求。在工艺上，酱酒有三高（高温温度达到60度以上）；而浓香制曲、堆积发酵和馏酒温度相对来说都低一些（60度以下）。酱酒基酒贮存时间长达3年，而浓香则只有1年。酱酒用曲量达到1:1，而浓香型只有1:0.2。酱酒只知其三种典型体，主体香型未知，而浓香型白酒主体香型则可知，是己酸乙酯和丁酸乙酯。

热心网友 时间：2023-01-23 11:36

望山河
望山河酱酒是产自贵州省茅台镇的平价酱酒,是按照标准的坤沙工艺酿造的纯正坤沙酱酒,5年窖藏酒龄,酒体粘稠,颜色微黄,风格是典型的茅系酱酒口感,香气酱香突出,焦糊和一点烘烤香气混在一起,喝一口酒香蔓延在整个口腔和鼻腔中,连打上来的嗝都有一股粮食香,非常舒服。是坤沙酱酒中的性价比极高的选择。
西凤六年
凤香型是十二大香型中比较小众,有特点的,酒体清雅但是不寡淡、馥郁但不腻歪,入口醇和、落口干净,结合了清香与浓香的优势特点于一身。在1952年的评酒会上,西凤被评为“四大名酒”之一,而后接连获奖。
赖茅端曲
了解茅台酒的酒友都知道赖茅是茅台酒的三大前身之一,酒厂位于茅台镇,如今是茅台系列酒之一。　　端曲是赖茅系列中最便宜的一款,传承了赖茅古老的酿造工艺,口感柔雅细腻,香味醇美,酱香味重、酸苦味明显,回甘甜,尾味干净,有生粮香,酒体非常协调,喝上一口就会沉迷其中。
银质习酒（酱香型）
习酒的话，也是产自贵州省，是习水县的特产酱香酒。
不过现在的习酒早已经被茅台酒收购，成为了茅台集团的旗下产品，单从品牌上来看，用来送礼已经是非常不错的。

热心网友 时间：2023-01-23 13:11

茅台五粮液，汾酒，西凤酒，酒归正传