什么是调制乳粉和奶粉有什么区别是什么？

发布网友 发布时间：2022-02-23 17:39

我来回答

共4个回答

懂视网 时间：2022-02-23 22:00

调制乳粉和奶粉的区别：

1.乳粉是用冷冻或加热的方法，把乳中含有的水分全部清除掉。

2.奶粉是用新鲜牛奶为原料，通过特殊方法直接加工生产成奶粉。

3.调制乳粉饮用的人群有成年人、老年人、学生等比较广，奶粉一般是婴幼儿喝的配方奶粉。

4.奶粉可以添加营养成分制作成婴儿喝的配方奶粉；调制乳粉可以加工成奶酪、奶油。

总结

1.乳粉用冷冻方法将水分去掉。

2.奶粉用特殊方法加工产生奶粉。

3.调制乳粉饮用人群广，配方奶粉只有婴幼儿。

4.奶粉可以添加营养成分，乳粉可以加工成奶酪。

热心网友 时间：2022-02-23 19:08

广义上来说，这两者意思是一样的，都是指通过添加食品添加剂调配出来的奶粉制品。 狭义上来说，配方奶粉一般特指婴幼儿配方奶粉。调制乳粉为*食用的风味奶粉饮料。

乳粉是用冷冻或加热的方法，除去乳中几乎全部的水分，干燥后而成粉末。 奶粉是将牛奶除去水份后制成的粉末，它适宜保存。奶粉是以新鲜牛奶或羊奶为原料，用冷冻或加热的方法，除去乳中几乎全部的水分，干燥后添加适量的维生素、矿物质等加工而成的冲调食品。

普通型奶粉

1、全脂奶粉：它基本保持了牛奶的营养成分，适用于全体消费者，但最适合于中青年消费者。

2、脱脂乳粉：牛奶脱脂后加工而成，口味较淡，适于中老年、肥胖和不适于摄入脂肪的消费者。

3、速溶奶粉：和全脂奶粉相似，具有分散性、溶解性好的特点，一般为加糖速溶大颗粒奶粉或喷涂卵磷脂奶粉。

4、加糖奶粉：由牛乳添加一定量蔗糖加工而成，适于全体消费者，多具有速溶特点。

热心网友 时间：2022-02-23 20:26

乳粉是用冷冻或加热的方法，除去乳中几乎全部的水分，干燥后而成粉末。 奶粉是将牛奶除去水分后制成的粉末，它适宜保存。奶粉是以新鲜牛奶或羊奶为原料，用冷冻或加热的方法，除去乳中几乎全部的水分，干燥后添加适量的维生素、矿物质等加工而成的冲调食品。

调制乳粉的概念已不仅仅局限于婴儿用乳粉上，而是指针对不同人的营养需要，在鲜乳原料中或乳粉中调以各种营养素经加工而成的乳制品。 

调制乳粉的种类包括婴儿乳粉、母乳化乳粉、牛乳豆粉、老人乳粉等等。 总之，调制乳粉的概念很广，还包括有很多的适于青少年生长需要的阶段乳粉、适于各种病人、各种类型人营养需要的保健乳粉等等，但主要还是指婴儿用乳粉类。 特殊调制的婴儿乳粉在某些国家已成为主要乳制品种。

乳粉可以做成奶酪，酸奶，奶油；而奶粉，是不添加营养素的。 普通奶粉，通常是指全脂或脱脂奶粉，就是把消过毒的鲜奶直接(或先脱脂)喷粉生产成奶粉。 而调制乳粉，通常是指针对不同的人群需求，添加相应的营养元素的奶粉。

　调制乳粉跟奶粉都是通过单独加工出来的奶粉制品，它们的区别是加工用的原材料不一样、所含营养成分不同、喝的人群也不一样。

调制乳粉指的是以生牛(羊)乳或及其加工制品为主要原料，添加其它原料，添加或不添加食品添加剂和营养强化剂，经加工制成的乳固体含量不低于70%的粉状产品。

调制乳粉的概念很广，还包括有很多的适于青少年生长需要的阶段乳粉、适于各种病人、各种类型人营养需要的保健乳粉等等，但主要还是指婴儿用乳粉类。特殊调制的婴儿乳粉在某些国家已成为主要乳制品种。

奶粉可以参考国际妈咪，都是主流奶粉品牌，随便给宝宝选择都是不会错的

热心网友 时间：2022-02-23 22:01

付费内容限时免费查看回答你好，区别不是很大。

1、生产加工方式不一样

奶粉是用冷藏或加温的方式，去除乳中基本上所有的水份，干躁后而成粉末状。

婴儿奶粉是将牛乳去除水分后做成的粉末状，它适合储存。婴儿奶粉是以新鲜奶或牛奶为原材料，用冷藏或加温的方式，去除乳中基本上所有的水份，干躁后加上适当的维他命、矿物等生产加工而成的冲泡食品。

2、奶粉能够制成乳酪，酸牛奶，鲜奶油;而婴儿奶粉，不是加上营养元素的。

3、一般婴儿奶粉，一般就是指全脂牛奶或脱脂奶，便是把消过毒的鲜牛奶立即(或先脱油)粉末喷涂生产成婴儿奶粉;调制乳粉，一般就是指对于不一样的群体要求，加上相对的微量元素的婴儿奶粉。

提问哪个营养价值高了

哪个营养价值高，哪个好

回答你好，奶粉。