清蒸鲽鱼的做法？
发布网友
发布时间：2022-03-17 12:00
共4个回答
懂视网
时间：2022-03-17 16:21
清蒸鲈鱼的做法：
一条鲈鱼清洗干净
姜切丝
适量料酒
鲈鱼两边各切三刀
加入适量盐抹匀
鱼肚里也要抹盐
姜丝放入切口处去腥
鱼肚里也放一些姜丝
淋上料酒腌制20分钟
两根小葱
两个小红辣椒
小葱切段
小红辣椒切碎
腌制好的鱼取出姜丝
水开后放入鲈鱼
盖上盖蒸8-10分钟
出锅后换盘或者倒掉蒸出的水
将小葱和小红辣椒放在鱼上
四周倒入适量蒸鱼豉油
干净的锅倒入一点油烧热
将热油从葱和辣椒上淋下
清蒸鲈鱼就做好了
热心网友
时间：2022-03-17 13:29
准备用料：鲽鱼1条、油适量、盐适量、葱适量、姜适量、蒸鱼豉油适量、花椒适量、料酒适量
1、鲽鱼洗净，去鳃去鳞。
2、葱姜切丝。
3、将鱼身切上花道后放入少许葱姜丝、花椒 料酒、少许盐、腌制10分钟左右。
4、把腌制好的鱼，倒掉汤汁入蒸笼，盖上盖子。
5、接通电源，设置 蒸鱼 菜单 时间 12分钟。按下开始键。
6、时间到了，取出盘子 ，滤掉上面的葱姜丝。再撒上新的葱姜丝。
7、炒锅放油烧热加入花椒炸香。
8、将热油浇在淋上蒸鱼豉油的鱼上即可。
热心网友
时间：2022-03-17 14:47
首先把蝶鱼洗净控干水拦几刀，放入盘中加葱姜丝和蒜加入小米椒蚝油和海鲜或者是豆豉酱油放入蒸锅十分钟出锅后淋上热油。
热心网友
时间：2022-03-17 16:22
付费内容限时免费查看回答步骤如下：1鲽鱼洗净，去鳃去鳞。
2、葱姜切丝
炒锅放油烧热加入花椒炸香。将热油浇在淋上蒸鱼豉油的鱼上即可。
注意蒸鱼时间不要太长
