咖喱土豆过夜能吃吗
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发布时间：2022-04-20 05:56
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热心网友
时间：2023-09-18 16:45
不能吃。
隔夜的菜大量的细菌会繁殖，人们习惯性把隔夜菜放在冰箱里面，长时间处于潮湿状态下就会滋生大量的细菌，第二天继续加热时也不能把细菌彻底的杀死，长时间下去会引发胃肠道疾病，甚至会导致食物中毒。
隔夜的菜会产生亚*盐，营养价值已经被破坏，同时也会产生亚*盐，亚*盐只要进入到胃部里面，就会形成一种强烈的致癌物质，诱发胃癌的发生。
扩展资料：
隔夜菜注意事项：
1、隔夜海鲜
隔夜的海鲜类会产生蛋白质降解物，严重损害肾脏及肝脏，长时间服用的话会降低肝脏以及肾脏功能，所以千万不能吃一些隔夜的虾类、螃蟹类以及贝壳类食物。
2、未煮熟的鸡蛋
没有煮熟的鸡蛋蛋黄处于半固体状态，因为这类鸡蛋没有煮熟，所以会产生大量的致病细菌，再加上隔夜的话更容易引起细菌感染。
3、绿叶蔬菜
绿叶蔬菜放置时间久了就不能食用，因为里面含有大量的*盐，尤其是芹菜及菠菜。多次加热之后会转化成对身体有害的致癌物质。一部分人群喜欢把头一天晚上做好的饭菜直接放在冰箱里，第二天带到工作单位上吃，尽量选择根茎类以及花菜类的蔬菜。
4、木耳和菌菇类
香菇银耳及木耳等菌菇类食物里面会含有大量的*盐，煮熟放置时间过长的话，会转化为亚*盐。
5、炖汤
南方人喜欢煲汤，有时晚上煲汤过多又不舍得倒掉。尽量不要把炖汤长时间的放在铝锅或者铁锅里面，不然会分解出一些对人体有害的物质，可以直接放在干净的陶瓷碗里，冷凉之后再用保鲜膜密封放在冰箱里即可。
参考资料来源：人民网-隔夜菜为什么会有害？这5种隔夜菜应注意
热心网友
时间：2023-09-18 16:45
咖喱土豆过夜能吃。原因是：
1、咖喱土豆的保质期还是挺长得一晚过去第二天还是能吃的，
2、土豆含有大量的淀粉；蛋白质营养价值高；对人体有益，
所以咖喱土豆过夜能吃。
咖喱（也写作咖哩）是由多种香料调配而成的酱料，常见于印度菜、泰国菜和日本菜等东南亚地区菜系，一般伴随肉类和饭一起吃。咖哩是一种多样变作及特殊地调过味的菜肴，最有名的是印度和泰国的咖喱烹饪方法，咖哩已经在亚太地区成为主流的菜肴之一。除了茶以外，咖哩是少数的真正泛亚的菜肴或饮料，但要指出的是，它来自印度。印度口味是以混合各方的风格而做出含有异国风情菜肴而闻名的咖喱菜谱。
主要功能
咖喱是以姜黄为主料，另加多种香辛料（如芫荽籽、桂皮、辣椒、白胡椒、小茴香、八角、孜然等）配制而成的复合调味料。其味辛辣带甜，具有一种特别的香气。主要用于烹调牛羊肉、鸡、鸭、螃蟹、土豆、花椰菜、汤羹等，是中西餐常用的调味料。在东南亚许多国家中，咖喱是必备的重要调料。
马铃薯，属茄科多年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。马铃薯又称地蛋、土豆 、洋山芋等，茄科植物的块茎。与小麦、稻谷、玉米、高粱并成为世界五大作物。
价值：
1、块茎含有大量的淀粉；蛋白质营养价值高；
2、土豆块茎含有多种维生素和无机盐；
3、土豆可作为蔬菜制作佳肴，亦可作为主粮；
4、土豆也是所有粮食作物中维生素含量最全的；
5、马铃薯鲜薯（块茎）可供烧煮作粮食或蔬菜。
6、马铃薯块茎中含有丰富的膳食纤维，并含有丰富的钾盐，属于碱性食品。
7、马铃薯的块茎还含有禾谷类粮食中所没有的胡萝卜素和抗坏血酸。
热心网友
时间：2023-09-18 16:46
烧热锅倒入少许橄榄油放姜粒。
再把洋葱粒加入一起翻炒。
调入一大勺咖喱膏炒均匀。
将土豆加入一起翻炒。
放少许盐与糖后注入一大碗清水盖上锅盖焖至软烂。
加入一小杯牛奶继续煮片刻。
放少许黑胡椒粒以及鸡精炒均匀即可。
热心网友
时间：2023-09-18 16:47
还可以吧！
