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热心网友
你好,土鸡蛋和洋鸡蛋两个营养价值是不一样的,因为土鸡是完全散养的,吃的是天然的食物,养鸡场里面的鸡是吃的人工饲料的。
指导意见:
你好,由于放养的环境和所吃的食物不同,洋鸡出的蛋中,铁、钙、镁等矿物质元素的含量都高于土鸡蛋。而土鸡蛋中的脂肪含量较高,其中所含的欧咪伽—3不饱和脂肪酸和磷脂更高一些,有助于心血管的保护。希望对你有所帮助。
热心网友
土鸡蛋和草鸡蛋,经过科学家的营养分析,它们的营养成分基本相等,是不存在任何差别的,只不过他在喂养的成分和生长环境上面给我们感觉是不一样,在颜色上也是有差别的,土鸡蛋一般比较结实,颜色比较鲜黄,味道上面比较浓郁,但是他所包含的营养成分上,是没有多大差别的。