如何用鸡蛋豆角蒸卤面
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发布时间：2022-04-20 00:49
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时间：2022-07-12 06:03
家乡豆角蒸卤面的做法
准备材料
鲜湿面，豆角一小把，小葱一小把，姜片两片，蒜瓣两片
家乡豆角蒸卤面的做法
步骤1
^面上锅蒸家乡豆角蒸卤面的做法
步骤2
葱姜蒜处理好家乡豆角蒸卤面的做法
步骤3
面条蒸10分钟左右，用筷子挑松散家乡豆角蒸卤面的做法
步骤4
开始第二个大步骤
面条和配菜一起炒，热油，油要适当多一些家乡豆角蒸卤面的做法
步骤5
放入葱姜蒜家乡豆角蒸卤面的做法
步骤6
放入豆角进入翻炒家乡豆角蒸卤面的做法
步骤7
加盐，生抽，老抽，十三香，鸡精调味。十三香是此道主食中必不可少的调料，卤面靠的就是十三香来卤家乡豆角蒸卤面的做法
步骤8
加入清水或高汤煮家乡豆角蒸卤面的做法
步骤9
加入面条家乡豆角蒸卤面的做法
步骤10
面条配菜一起翻炒家乡豆角蒸卤面的做法
步骤11
翻炒几下直到里面的汁收干，关火家乡豆角蒸卤面的做法
步骤12
将炒好的面条放入蒸屉上，大火蒸十分钟，中间开锅用筷子挑松散一下家乡豆角蒸卤面的做法
步骤13
挑松散后继续蒸五分钟家乡豆角蒸卤面的做法
步骤14
蒸好了！蒸好的卤面条条分明不沾连，干香味美家乡豆角蒸卤面的做法
步骤15
真好吃呀，想念的家乡味家乡豆角蒸卤面的做法
步骤16
小贴士
蒸卤面的面条要用鲜湿面，在炒制前用蒸屉先整一遍让面条回软松散，半熟
