榴莲酥怎么做呢？

发布网友发布时间：2022-02-23 16:32

共5个回答

懂视网时间：2022-02-23 20:53

榴莲酥怎么做？

1.把一个鸡蛋的蛋清倒入碗中，榴莲肉去核压成泥状。

2.把冰箱中的飞饼皮拿出来解冻，用刀切成四份。

3.在飞饼皮上面放入榴莲肉、少许糖，对角折好，用叉子压边。

4.刷上蛋液，撒上一点黑芝麻，放入预热200度的烤箱中，烤15分钟，烤至表面金黄即可。

总结

1.榴莲肉去核压成泥状。

2.把冰箱中的飞饼皮拿出来解冻。

3.在飞饼皮上面放入榴莲肉。

4.放入预热200度的烤箱中。

热心网友时间：2022-02-23 18:01

我是超级爱吃榴莲酥的人，不晓得有木有跟我一样的小伙伴。外面卖的榴莲酥感觉要不就不是纯榴莲，要不就放的特别少，毕竟榴莲的成本还是挺高的，自己在家制作榴莲酥，味道相当浓厚，很浓郁的榴莲香味，而且也比较放心。此款榴莲酥并不需要特别多的工具或者模具，一般有烤箱的家庭就可以制作。

榴莲酥最初是从泰国传过来的，榴莲是热带果王，有很高的营养价值，金黄的榴莲酥用制作精良的酥皮配上新鲜的榴莲，吃了之后让人“榴莲”忘返

一般酒店卖的榴莲酥做的都是非常好看的，酥皮层次分明，颜色金黄，造型美丽，

酥皮做成这样需要很考验师傅技术的，稍微不注意没有这种爽朗的效果

然而在外面卖小点心的地方大多数是这样的↓↓

没有很好看的层次，但是呢，要求不高，比较简单，容易掌握，不容易失败，

这种做法呢其实是比较偷懒的，不用自己开酥皮，都是买的成品蛋挞皮，然后直接烤出来的，即使是新手小白，也都能成功做出来，

当然在细节肯定是个上比不上酒店卖的榴莲酥，来看这种简版本的榴莲酥是怎么操作的，过程非常简单，自己在家里做还是比较推荐的做法。

用料：冰冻葡式蛋挞皮12个，榴莲肉适量

步骤 1

把榴莲去核去皮，用勺子叉子或者料理机弄成榴莲肉泥，喜欢甜一点的可以在适量加一点糖！

步骤 2

取一个蛋挞皮，里面放适量的榴莲肉

步骤 3

双手把蛋挞皮对折，捏紧

步骤 4

烤箱预热，220度，总共烤20～30分钟，烤至一半时间（约15分钟左右）取出，去掉锡纸，

步骤5

刷上蛋黄，洒上芝麻，放进烤箱再烤十多分钟，注意随时观察，上颜色就可以了

步骤 6

最后烤好的榴莲酥就是这个样子，

这个方法基本没有难度，直接在外面买点蛋挞皮回来就在行了，就是烤的时候注意火候，颜色不要烤太黑就行了。

热心网友时间：2022-02-23 19:53

首先准备好相应的食材和一些辅助材料，然后将食材清理干净以后，做成榴莲酥的样子，放入烤箱中烤10~15分钟就可以吃了，这样做出来榴莲酥非常的好吃，还非常有营养。

热心网友时间：2022-02-23 22:01

首先准备好面粉和鸡蛋打成糊状，再往面糊中加入榴莲搅拌均匀做成榴莲酥的样子，放在烤箱中烤15~10分钟，这样好吃的榴莲酥就好了。

热心网友时间：2022-02-24 00:25